Борщ с чесноком и зеленью

Name: Борщ с чесноком и зеленью
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 6
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 350 граммы Говяжья вырезка; 3 штуки Перец душистый; 2 штуки Лавровый лист; 3 штуки Картофель сырой кожура; 400 граммы Капуста; 100 граммы Петрушка; 2 гвоздика Чеснок; 2 штуки Черный перец горошком; 1 Штука MAGGI® Заправка для борща

2ч

Легкий

179.8 kcal

14 августа 2024

1107

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

350 граммы Говяжья вырезка

Говяжья вырезка

3 штуки Перец душистый

Перец душистый

2 штуки Лавровый лист

Лавровый лист

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 граммы Капуста

Капуста

100 граммы Петрушка

Петрушка

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 штуки Черный перец горошком

Черный перец горошком

1 Штука MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

2ч

Шаг 1

Говяжью вырезку хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, нарезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.

0 мин

Шаг 2

Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими брусочками. Чеснок и зелень измельчить.

0 мин

Шаг 3

В бульон добавить картофель, довести до кипения. Выложить капусту, варить на медленном огне 15 минут.

0 мин

Шаг 4

Петрушку и чеснок растереть в отдельной емкости. В суп добавить чеснок с зеленью и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

0 мин

Совет

Восхитительные вкус и аромат этого борща сделают свое дело — ваши домашние обязательно попросят добавки. А ложечка сметаны придаст этому блюду более нежные вкусовые оттенки.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.