Борщ постный с китайской капустой

Name: Борщ постный с китайской капустой
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Картофель сырой кожура; 200 граммы Капуста белокочанная; 400 граммы Китайская капуста; 100 граммы Болгарский перец; 100 граммы Помидоры черри; 100 граммы Стебель сельдерея; 70 граммы Корень сельдерея; 10 граммы Укроп; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

40 мин

Средний

110.7 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

400 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

400 граммы Китайская капуста

Китайская капуста

100 граммы Болгарский перец

Болгарский перец

100 граммы Помидоры черри

Помидоры черри

100 граммы Стебель сельдерея

Стебель сельдерея

70 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

10 граммы Укроп

Укроп

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	22 г
энергии	110.7 kcal
Жиры	1 г
белка	4.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Китайскую капусту тонко нашинковать. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Корень сельдерея нарезать соломкой, стебли – тонкими ломтиками. Укроп измельчить.

0 мин

Шаг 2

В кипящую воду положить картофель, корень сельдерея и белокочанную капусту, отварить до полуготовности. Добавить помидоры, китайскую капусту, болгарский перец и стебли сельдерея, варить до готовности овощей. За пять минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для борща. Довести до кипения, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

0 мин

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.

0 мин

Совет

Китайская капуста – нежный овощ, она не требует длительной варки. Закладывайте ее в борщ в самом конце. Перед тем, как нарезать капусту, отделите листья по одному и тщательно вымойте.