Как приготовить блюдо - Борщ постный с китайской капустой?

Name: Борщ постный с китайской капустой
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Капуста белокочанная; 400 г Китайская капуста; 100 г Болгарский перец; 100 г Помидоры черри; 100 г Стебель сельдерея; 70 г Корень сельдерея; 10 г Укроп; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Борщ постный с китайской капустой

40 мин

Средний

110.7 кКал

11 июля 2025

143

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Картофель, сырой, кожура: 400 г
Капуста белокочанная: 200 г
Китайская капуста: 400 г
Болгарский перец: 100 г
Помидоры черри: 100 г
Стебель сельдерея: 100 г
Корень сельдерея: 70 г
Укроп: 10 г
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Китайскую капусту тонко нашинковать. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Корень сельдерея нарезать соломкой, стебли – тонкими ломтиками. Укроп измельчить.

Шаг 2

В кипящую воду положить картофель, корень сельдерея и белокочанную капусту, отварить до полуготовности. Добавить помидоры, китайскую капусту, болгарский перец и стебли сельдерея, варить до готовности овощей. За пять минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для борща. Довести до кипения, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.

Совет

Китайская капуста – нежный овощ, она не требует длительной варки. Закладывайте ее в борщ в самом конце. Перед тем, как нарезать капусту, отделите листья по одному и тщательно вымойте.