Как приготовить блюдо - Борщ классический на говяжьей косточке с помидорами и зеленью?

Name: Борщ классический на говяжьей косточке с помидорами и зеленью
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 650 г Капуста; 450 г Говядина на косточке; 150 г Помидоры; 100 г Болгарский перец; 20 г Укроп; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Борщ классический на говяжьей косточке с помидорами и зеленью

1ч

Средний

287.4 кКал

11 июля 2025

309

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Капуста: 650 г
Говядина на косточке: 450 г
Помидоры: 150 г
Болгарский перец: 100 г
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Укроп: 20 г
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками, зелень отделить от стеблей и измельчить. Капусту нарезать соломкой, помидоры - мелкими кубиками, болгарский перец - соломкой.Сварить говядину на косточке, бульон процедить. Говядину остудить и нарезать брусочками.

Шаг 2

Сварить в бульоне картофель и капусту до полуготовности. Соединить в кастрюле все овощи и варить на слабом огне, периодически помешивая.За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для борща, говядину, нарезанную зелень, помидоры и болгарский перец. Проверить на соль.

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Совет

Прекрасный классический рецепт борща, который понравится и взрослым, и детям. В качестве основы для супа мы используем говядину на косточке - с косточкой бульон получится более плотным и вкусным. С помощью помидоров и болгарского перца мы добавим свежих ноток в аромат горячего борща.