Как приготовить блюдо - Борщ из куриного филе?

Name: Борщ из куриного филе
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Капуста белокочанная; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 1 шт. Болгарский перец; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 200 г Томатный сок; 1 ст.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Борщ из куриного филе

1ч 30 мин

Легкий

188.4 кКал

21 сентября 2026

159

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Капуста белокочанная: 500 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 2 шт.
Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости: 250 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Томатный сок: 200 г
Соль: г
Молотый перец: г
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Поместите филе в кастрюлю и варите до готовности. Затем выньте филе. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, очистите перец от семян и черенков, нарежьте небольшими кубиками, нашинкуйте капусту. Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте морковь и перец. Перемешайте и обжаривайте, пока перец не станет мягким.

Шаг 3

Добавьте томатный сок, перемешайте.

Шаг 4

Добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тушите 5-7 минут. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 5

Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь. Когда вода закипит, добавьте картофель, затем капусту. Нарежьте филе на кусочки и добавьте в суп.

Шаг 6

Добавьте фасоль, пассировку вместе с томатным соком, варите до готовности.

Шаг 7

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Совет

Такой борщ получается более легким, чем приготовленный со свининой или говядиной, но вкус от этого не проигрывает - он остаётся гармоничным и насыщенным. Благодаря MAGGI® Приправа Весенняя зелень в аромате появляются приятные пряные нотки.