Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Русская кухня

Блины с печенью и маринованным луком

Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
200 граммы Мука
Мука
300 миллилитры Вода
Вода
Соль
Соль
3 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
250 миллилитры Кефир
Кефир
500 граммы Телячья печень
Телячья печень
2 штуки Яблоки
Яблоки
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 столовая ложка Уксус 9%
Уксус 9%
100 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
50 миллилитры Сливки 12%
Сливки 12%
170 миллилитры Вода
Вода
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 70.5 г
энергии 558.8 kcal
Жиры 14.2 г
волокно 8.1 г
белка 40.1 г
Насыщенные жиры 5.5 г
натрий 205.6 мг
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Лук нарезать кольцами, залить его кипятком, добавить 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку уксуса и убрать в холодильник на ночь. Печень порезать на мелкие кусочки, замочить в молоке и тоже убрать в холодильник на ночь.

0 мин
Шаг 2

Яйца смешать с сахаром, добавить кефир, муку с разрыхлителем и взбить до однородной массы. Испечь блинчики.

0 мин
Шаг 3

Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром и запечь в течении 15 минут в духовке при температуре 190 градусов. Печень обжарить в масле около 10 минут, затем добавить сливки и тушить еще 10 минут.

0 мин
Шаг 4

На середину блина выложить немного печени, затем яблоко и сверху маринованный лук. Сложить блин конвертиком. Начинить таким образом все блинчики. Приятного аппетита!

0 мин

Совет

Порадуйте своих близких этим оригинальным блюдом. Нежная печень, маринованный лук и карамелезированные яблоки - невероятное сочетание вкусов.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Вам также может понравиться

Помидоры с рикоттой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Помидоры с рикоттой

40 мин
Легкий
Пышный омлет в духовке с помидорами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пышный омлет в духовке с помидорами

5 мин
Легкий
Cалат "восторг" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Cалат "восторг"

1ч 20 мин
Легкий
Тушеная баранина с айвой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тушеная баранина с айвой

1ч 30 мин
Легкий
Тарталетки с курицей и ананасом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тарталетки с курицей и ананасом

30 мин
Легкий
Нежный овощной салат с печенью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежный овощной салат с печенью

40 мин
Легкий