Как приготовить блюдо - Блинный торт с сёмгой?

Name: Блинный торт с сёмгой
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 250 г Творожный сыр; 250 г Слабосоленый Лосось; 1 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 0.5 пуч. Укроп; 30 г Красная икра; 2 ст.л. Сахарный песок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1.5 ст.л. Сметана; 1 ч.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Блинный торт с сёмгой

1ч

Легкий

358.4 кКал

11 июля 2025

2650

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 0.5 л
Творожный сыр: 250 г
Слабосоленый Лосось: 250 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Укроп: 0.5 пуч.
Красная икра: 30 г
Сахарный песок: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сметана: 1.5 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Взбить миксером молоко, яйца и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

Шаг 2

В молочную смесь добавлять муку понемногу, продолжая взбивать. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.

Шаг 3

Добавить 1 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать.

Шаг 4

Жарить блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде, слегка смазанной оставшимся растительным маслом. Затем охладить.

Шаг 5

Творожный сыр соединить со сметаной и измельчённой зеленью укропа. Сёмгу нарезать тонкими полосками.

Шаг 6

Блинчик смазать творожной смесью и выложить полоски сёмги. Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром и выложить рыбу.

Шаг 7

Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сыром. Украсить кусочками сёмги и красной икрой. Блинный торт с сёмгой и творожным сыром готов!

Совет

Для разнообразия этот торт можно приготовить с креветками. В таком случае лучше взять мелкие креветки и предварительно отварить их в воде с добавлением белого вина. Также можно приготовить блинный торт с икрой и сёмгой. А если закуску нужно приготовить быстро, в этом поможет рецепт вкусных рулетов с семгой, сыром и красным перцем .