Перейти к основному содержанию
Десерт
Французская кухня

Безе пышное с уксусом

Сложный
143.4 kcal
14 августа 2024
684
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
150 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
7 миллилитры Винный уксус
Винный уксус

Инструкции

Шаг 1

Разогреть духовку до 110 C. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой.

Разогреть духовку до 110 C. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой.
0 мин
Шаг 2

Разделить желтки и белки. Поместить белки в чистую миску, взбить с сахарным песком и уксусом до твердых пиков.

Разделить желтки и белки. Поместить белки в чистую миску, взбить с сахарным песком и уксусом до твердых пиков.
0 мин
Шаг 3

Отсадить безе и поставить в духовку на 45 минут. После этого выключить духовку и оставить остывать еще на час.

Отсадить безе и поставить в духовку на 45 минут. После этого выключить духовку и оставить остывать еще на час.
0 мин
Шаг 4

Подать на стол к чаю.

Подать на стол к чаю.
0 мин

Совет

Уксус в этом рецепте выступает как обезжиривающий ингредиент, ведь для приготовления безе важно, чтобы поверхности и инструменты были чистыми.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Блюда, приготовленные в духовке

Блюда в духовке на каждый день

Легкие рецепты для разгрузки после праздников

Послепраздничные легкие блюда

Постные рецепты

Коллекция рецептов постных блюд

Хеллоуин

Рецепты к Пасхе

Хеллоуин

Выпечка с ягодами и фруктами

Другие рецепты

Воздушный торт мильфей с ягодами

30 мин
Легкий

Варенье из грецких орехов по-армянски

Легкий

Минтай, запеченный с картошкой

50 мин
Легкий

Свиная вырезка с перцем и кунжутом

25 мин
Легкий

Шашлык из голени индейки

Легкий

Ароматные булочки на кефире с сахаром и корицей

30 мин
Легкий