Как приготовить блюдо - Польский борщ?

Name: Польский борщ
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 500 г Колбаса; 2 шт. Корень петрушки; 2 г Чеснок; 1 шт. Лавровый лист; 1 ст.л. Майоран; 3 ст.л. Сметана; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Польский борщ

50 мин

Легкий

438.0 кКал

14 июля 2025

275

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Колбаса: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Корень петрушки: 2 шт.
Чеснок: 2 г
Лавровый лист: 1 шт.
Майоран: 1 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
MAGGI® Зажарка: 3 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи очистить и промыть. Картофель и корень петрушки нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю положить сырокопченую колбасу, чеснок, корень петрушки, лавровый лист, майоран и перец горошком. Далее залить водой, довести до кипения и варить 30 минут на слабом огне.

Шаг 2

Из бульона удалить колбасу, чеснок и корень петрушки. Затем добавить MAGGI® ЗАЖАРКУ С ЛУКОМ И МОКОВЬЮ, нарезанную кружочками колбасу, картофель, перемешать и варить на медленном огне 10 минут.

Шаг 3

В отдельной емкости смешать муку, сметану и немного бульона. Затем через сито постепенно ввести мучную смесь, тщательно размешивая суп. Довести до кипения, накрыть крышкой и выключить плиту, дать настояться 10 минут.