Как приготовить блюдо - Баранина тушеная с овощами?

Name: Баранина тушеная с овощами
Cook time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 г Баранина; 1 кг Филе говядины; 300 г Телятина; 4 шт. Морковь; 4 шт. Лук-порей; 4 шт. Репа; 1 шт. Капуста; 1 шт. Сельдерей; 1 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 1 шт. Петрушка; 5 шт. Гвоздика; 2 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 50 минут ⌚

Баранина тушеная с овощами

2ч 50 мин

Средний

598.2 кКал

11 июля 2025

461

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Баранина: 300 г
Филе говядины: 1 кг
Телятина: 300 г
Морковь: 4 шт.
Лук-порей: 4 шт.
Репа: 4 шт.
Капуста: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 8 шт.
Сельдерей: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Петрушка: 1 шт.
Гвоздика: 5 шт.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 2 кубика
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Все виды мяса порезать на средние кусочки. В глубокую кастрюлю выложить мясо, добавить 2 кубика MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, залить 2 литрами воды и довести до кипения. Затем накрыть крышкой и варить в течение 1 часа 30 минут.

Шаг 2

Овощи очистить от кожуры и нарезать кубиками. Капусту разрезать на 4 части и бланшировать в кипящей воде 5 минут. После того, как мясо сварилось, добавить к нему овощи, гвоздику, столовую ложку MAGGI® Супер приправу 10 овощей. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа на медленном огне. Баранина с овощами готова: приятного аппетита!

Совет

Приготовление баранины с овощами не отнимет много времени: поставьте мясо вариться и занимайтесь своими делами. Тушеная баранина с овощами получается очень нежной, сочной и вкусной. Так что обязательно попробуйте!