Перейти к основному содержанию
Другое
Итальянская кухня

Банья кауда

30 мин
Легкий
2010.7 kcal
14 августа 2024
28
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
125 миллилитры Оливковое масло высокого качества
Оливковое масло высокого качества
4 гвоздика Чеснок
Чеснок
60 граммы Анчоусы в масле консервированные
Анчоусы в масле консервированные
120 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 6.7 г
энергии 2010.7 kcal
Жиры 215.8 г
волокно 0.4 г
белка 19.6 г
Насыщенные жиры 77.4 г
натрий 2219.7 мг
Sugars 0.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Налейте оливковое масло в кастрюлю, добавьте измельченный чеснок и анчоусы. Перемешайте и готовьте на слабом огне в течение нескольких минут.

0 мин
Шаг 2

Взбейте в 90г сливочного масла, и как только оно растает, снимите с огня и взбейте еще несколько раз, чтобы все сливочное и смешалось.

0 мин
Шаг 3

Попробуйте соус, если кажется, что он имеет слишком "яркий вкус", добавьте еще сливочного масла. Вкус соуса должен быть мягким.

0 мин
Шаг 4

Перелейте соус в теплую чашу фондю и подавайте горячим.

0 мин

Совет

Этот пряный анчоусно-чесночный соус Пьемонта подаётся к свежим овощам, таким как: сладкий перец, помидоры, репчатый лук, топинамбур, морковь, цикорий, сельдерей, фенхель, редис, белокачанная капуста т.д. Так же отлично подойдёт к варёным яйцам и к полусырому мясу, как например к телячьему стейку.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

МАГГИ® Приправа для ароматной курицы

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для ароматной курицы

Болонез

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

горячие закуски

Коллекция рецептов горячих закусок

Рецепты к новогоднему столу

Рецепты к новогоднему столу

Горячие блюда для праздника

Горячие блюда для праздника

Выпечка

Домашняя выпечка

Вам также может понравиться

Говядина тушеная на сковороде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Говядина тушеная на сковороде

2ч 30 мин
Легкий
Салат с моцареллой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с моцареллой

15 мин
Легкий
Томатный суп с треской - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Томатный суп с треской

50 мин
Легкий
Лазанья с рыбой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лазанья с рыбой

Легкий
Тилапия с овощами — рецепт филе тилапии с овощами | maggi.ru

Филе тилапии в соусе карри с цветной капустой

45 мин
Легкий
Утка домашняя в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Утка домашняя в духовке

2ч 30 мин
Легкий