Перейти к основному содержанию
Гарнир
Русская кухня

Баклажаны тушеные с чесноком и помидорами

30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Баклажан
Баклажан
2 штуки Помидоры
Помидоры
3 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Соль
Соль
1/2 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
3 чайные ложки Мука
Мука
30 граммы Укроп
Укроп

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 21.1 г
энергии 93.2 kcal
Жиры 0.7 г
волокно 7.1 г
белка 4 г
Насыщенные жиры 0.1 г
натрий 993.8 мг
Sugars 10.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими кружочками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле в течение 3 минут, затем добавить баклажаны, нарезанные помидоры, приправить солью и перцем и тушить на среднем огне под крышкой в течение 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить в кастрюлю томатную пасту и измельченный укроп. Тушить еще 5 минут на медленном огне, не накрывая крышкой.

0 мин

Совет

Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на сметану высокой жирности. Так блюдо приобретет приятный светлый оттенок.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Вам также может понравиться

Компот из сушеного шиповника - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Компот из сушеного шиповника

1ч 20 мин
Легкий
Малосольные огурцы в пакете: пошаговый рецепт с фото от Магги

Малосольные огурцы в пакете

12ч 30 мин
Легкий
Сочные ребрышки барбекю с салатом коул слоу — рецепт с фото от Maggi.ru

Сочные ребрышки барбекю с салатом коул слоу

Легкий
Подлива из баклажанов - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Подлива из баклажанов

40 мин
Легкий
Кексы с шоколадом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кексы с шоколадом

40 мин
Легкий
Белый соус для лазаньи - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Белый соус для лазаньи

Легкий