Баклажаны с сыром "рикотта"
Ингредиенты
Порции
4
- Баклажан
- 1 шт.
- Кинза
- 5 г
- Грецкие орехи
- 0.5 ст.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Сыр Рикотта
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 258.0 кКал
- Жиры
- 21.4 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 9.1 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Натрий
- 57.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Баклажан вымыть, удалить плодоножку и нарезать вдоль на тонкие ломтики. Обжарить с маслом.
Шаг 2
Кинзу промыть и порубить, грецкие орехи измельчить. Смешать зелень и орехи с Рикоттой.
Шаг 3
Каждый ломтик баклажана смазать получившейся массой и свернуть в рулетик.
Совет
Вместо рикотты для этих рулетиков можно взять любой сливочный сыр
