Ароматная запеканка с куриным фаршем и кабачком
Ингредиенты
Порции
6
- Куриный фарш
- 700 г
- Кабачок
- 500 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сметана
- 350 мл
- Сыр
- 150 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 518.5 кКал
- Жиры
- 36.7 г
- Белки
- 37.0 г
- Углеводы
- 11.3 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Сахар
- 3.9 г
- Холестерин
- 271.3 мг
- Вода
- 295.3 г
- Натрий
- 318.0 мг
- Магний
- 62.6 мг
- Кальций
- 320.1 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 1161.0 мг
- Фолиевая кислота
- 57.1 мкг
- Витамин С
- 21.0 мг
- Витамин А
- 237.3 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 3.6 мг
- Насыщенные жиры
- 15.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть, натереть на терке и отжать. Помидоры помыть и нарезать ломтиками.
Шаг 2
Разогреть масло, обжарить лук, выложить фарш, потушить по полуготовности. Смешать с кабачком, добавить соль и тушить ещё 20 минут.
Шаг 3
Яйца смешать со сметаной и тертым сыром.
Шаг 4
В смазанную форму положить фарш, сверху уложить ломтики томатов и залить яичной массой.
Шаг 5
Запекать 50 минут в горячей духовке.
Совет
В куриный фарш можно добавить измельченную зелень на ваш вкус.
