Сочная запеканка из курицы с овощами
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 35.5 г |
энергии | 468 kcal |
Жиры | 22.2 г |
белка | 31.3 г |
Инструкции
Картофель, морковь и цукини очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в кипящей воде в течение 12 минут до полуготовности.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и отварить в течение 10 минут до готовности. Слить воду и соединить курицу с овощами.
Приготовить соус "Бешамель": на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Он должен загустеть. Посолить и поперчить.
Отварные овощи и кусочки курицы выложить в форму для запекания, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, мускатным орехом и сушеным базиликом, перемешать.
Залить все заранее приготовленным соусом "Бешамель".
Сверху посыпать тертым сыром пармезан и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Комментарии