Name: Запеченные кабачки кольцами с фаршем и помидорами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Кабачок 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 100 г; Подсолнечное масло по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Запеченные кабачки кольцами с фаршем и помидорами

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность простая
224

ККал на 1 порцию
0

При желании фарш можно предварительно обжарить на сковороде.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук и морковь очистить, промыть водой, затем лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
2
В сковороду влить подсолнечное масло, поставить на огонь и разогреть. После чего выложить лук и обжарить. После того как лук станет золотистого цвета добавить морковь и обжарить в течение 2 минут.
3
Фарш выложить в глубокую емкость, добавить зажарку из моркови и лука, соль и тщательно перемешать.
4
Кабачок промыть, очистить и нарезать кружочками толщиной в 3 см. После чего ложкой вынуть всю мякоть, так чтобы получились кольца из кабачка.
5
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее кольца из кабачка. Далее наполнить кольца фаршем.
6
Помидоры промыть, нарезать тонкими кольцами и выложить поверх фарша.
7
Сыр натереть на терке и посыпать сверху помидоры.
8
Включить духовку и разогреть до 180 градусов, после чего поставить противень с кабачками и запекать 45 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

225 ккал.

9%^*

Калории
14 г

19%^*

Белки
17 г

20%^*

Жиры
3.5 г

1%^*

Углеводы

Вода

4.2%

104.1 мл
Пищевые волокна

3.1%

0.919 г
Общие сахара

2.206 г
Кальций, Ca

11.2%

111.9 мг
Железо, Fe

5.8%

0.81 мг
Магний, Mg

6.3%

25 мг
Фосфор, P

24.7%

197.9 мг
Калий, K

10.4%

364.6 мг
Натрий, Na

6.1%

146.6 мг
Цинк, Zn

13.4%

2.008 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.6%

9.385 мг
Витамин В1 (тиамин)

35.3%

0.494 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.9%

0.238 мг
Витамин РР (ниацин)

17%

3.057 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.7%

0.334 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.2%

18.49 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

63%

0.63 мкг
Витамин А, RAE

14.9%

119.5 мкг
Витамин A, IU

69.9%

1864 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.1%

0.214 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.3%

0.063 мкг
Витамин D

1.3%

2.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.121
Насыщенные жирные кислоты

28.6%

7.152 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.926
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.1%

1.331 г
Холестерин

18.7%

56.13 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты