Перейти к основному содержанию
Запечённая в духовке хрустящая картошка-гармошка - рецепт от Магги
Гарнир
Еврейская кухня

Запечённая в духовке картошка-гармошка с хрустящей корочкой

1ч 10 мин
Легкий
204.9 kcal
14 августа 2024
1862
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 пакетик MAGGI® Приправа для золотистого картофеля
MAGGI® Приправа для золотистого картофеля

Шаги приготовления

1ч 10 мин
Шаг 1

Духовку разогреть до 210 °C. Картофель тщательно вымыть, не очищая от кожуры. Тонко срезать нижнюю часть для устойчивости.

Духовку разогреть до 210 °C. Картофель тщательно вымыть, не очищая от кожуры. Тонко срезать нижнюю часть для устойчивости.
0 мин
Шаг 2

Перевернуть на другую сторону. Сделать глубокие поперечные надрезы на каждом клубне.

Перевернуть на другую сторону. Сделать глубокие поперечные надрезы на каждом клубне.
0 мин
Шаг 3

Посыпать MAGGI® Приправа для золотистого картофеля, полить маслом и смазать кулинарной кистью, попадая в каждый разрез.

Посыпать MAGGI® Приправа для золотистого картофеля, полить маслом и смазать кулинарной кистью, попадая в каждый разрез.
0 мин
Шаг 4

Переложить картофель срезанной частью вниз на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40–60 минут (в зависимости от размера клубней) или до мягкости и образования румяной корочки.

Переложить картофель срезанной частью вниз на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40–60 минут (в зависимости от размера клубней) или до мягкости и образования румяной корочки.
0 мин

Совет

Запечённый картофель — блюдо из детства, которое многие любят. Необычный способ приготовления картофеля делает его очень ароматным и хрустящим, этот гарнир станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе.

Для ещё более выраженной корочки за 10 минут до готовности посыпьте картофель мелко натёртым твёрдым сыром, например, пармезаном. Подавайте со сметаной или соусом BBQ.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Готовим капусту вкусно

Драники

Блюда в духовке на каждый день

Послепраздничные легкие блюда

Другие рецепты

Куриные рулетики в духовке

1ч 15 мин
Легкий

Лечо на зиму только из сладкого перца и томатной пасты

50 мин
Средний

Шарлотка яблочная со сливочным маслом

50 мин
Легкий

Летняя окрошка с вареной колбасой на сыворотке

50 мин
Легкий

Толстые блинчики с яблоком

15 мин
Средний

Солянка старинная сборная с куриными сердечками

Средний