Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
65
мин
Сложность
Простая
Количество порций
6
Количество ККал
451
на 1 порцию
Запеченная рыба с окрой
Стручки окры содержат студенистую, бесцветную слизь. Ее можно частично убрать, для этого стручки перед приготовлением ненадолго опускают в кипяток. В отвар добавляют немного лимонного сока или уксуса.
Как приготовить
ПечатьРыбу очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Натереть кусочки рыбы MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, измельченным чесноком, тимьяном и луком. Оставить мариноваться на 30 мин. В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить кусочки рыбы.
Баклажан, лук и перец очистить и мелко нарезать. Окру нарезать тонкими колечками и выложить вместе с остальными овощами на рыбу. Накрыть рыбу фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке, в течение 15 мин.
Уксус смешать с чили перцем и полить получившейся смесью рыбу. Снова закрыть рыбу фольгой и запекать до полной готовности, около 15 мин.
Пищевая ценность блюда
на порцию
452 ккал.
18%*
Калории
39 г
52%*
Белки
28 г
34%*
Жиры
12 г
3%*
Углеводы
Вода
5.6%
139.8 мл
Пищевые волокна
16.2%
4.873 г
Общие сахара
5.807 г
Кальций, Ca
6.6%
66.34 мг
Железо, Fe
18.9%
2.652 мг
Магний, Mg
8.1%
32.54 мг
Фосфор, P
6.2%
49.35 мг
Калий, K
10.2%
358.6 мг
Натрий, Na
45.1%
1082 мг
Цинк, Zn
3%
0.455 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
49.2%
29.53 мг
Витамин В1 (тиамин)
7.5%
0.105 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
4.7%
0.075 мг
Витамин РР (ниацин)
5.9%
1.06 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.6%
0.212 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
22.4%
44.77 мкг
Витамин А, RAE
4%
31.85 мкг
Витамин A, IU
24%
641.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.6%
0.757 мг
Витамин K (филохинон)
50.79
Насыщенные жирные кислоты
7.2%
1.804 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.903
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.6%
0.62 г
Трансжирные кислоты
77.8%
2.333
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Рыба
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)