Ягненок запечённый в винном соусе

Name: ЯГНЕНОК ЗАПЕЧЁННЫЙ В ВИННОМ СОУСЕ
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Филе ягненка 800 г; Вода 250 мл; Лук репчатый 2 шт.; Красное вино 50 мл; Томатная паста 4 ст. ложки; Оливковое масло 3 ст. ложки; Розмарин 10 г; MAGGI® Бульон c говядиной на косточке 1 ч. л.

автор: MAGGI®

141

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

441

на 1 порцию

Ягненок запечённый в винном соусе

Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, мясо можно нашпиговать зубчиками чеснока и кусочками моркови. Томатную пасту можно заменить на соус Ткемали.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук очистить и нарезать кольцами.
2
Мясо смазать томатной пастой и обжарить на разогретом оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Выложить в форму для запекания. На сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук 3 мин. и выложить в форму для запекания. Посыпать мелко нарезанным розмарином.
3
В кастрюле довести до кипения вино и воду, добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, слегка прокипятить и влить в форму.
4
Запекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

441 ккал.

18%^*

Калории
32 г

43%^*

Белки
30 г

36%^*

Жиры
9.2 г

3%^*

Углеводы

Вода

11.4%

286 мл
Пищевые волокна

6.9%

2.058 г
Общие сахара

4.755 г
Кальций, Ca

4.7%

46.99 мг
Железо, Fe

31.9%

4.473 мг
Магний, Mg

9.8%

39.28 мг
Фосфор, P

27.3%

218.2 мг
Калий, K

21.8%

763 мг
Натрий, Na

36.2%

868 мг
Цинк, Zn

36.4%

5.462 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.3%

12.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.4%

0.076 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.3%

0.436 мг
Витамин РР (ниацин)

40.3%

7.245 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.8%

0.476 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.5%

16.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

454%

4.54 мкг
Витамин А, RAE

4.8%

38.65 мкг
Витамин A, IU

19.1%

509.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45.7%

4.573 мг
Витамин D (D2 + D3)

4%

0.2 мкг
Витамин D

4%

8 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.34
Насыщенные жирные кислоты

31.3%

7.834 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

17.85
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.6%

2.483 г
Холестерин

25.3%

76 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Ягненок

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты