Ягненок запечённый в винном соусе
-
Кухня мира
Армянская кухня
-
Основной ингредиент
Ягненок
-
Время
40
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
329на 1 порцию
Ягненок запечённый в винном соусе
Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, мясо можно нашпиговать зубчиками чеснока и кусочками моркови. Томатную пасту можно заменить на соус Ткемали.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке
1 ч. ложка
Уникальная технология производства гранулированного бульона MAGGI® позволяет максимально сохранить вкус и аромат насыщенного бульона. Гранулы моментально растворяются и идеально подходят как для приготовления супов, так и для вторых блюд. А кусочки зелени и овощей придают блюдам удивительную свежесть и аромат. MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке производится без добавления искусственных консервантов и содержат йодированную соль. Порция 250 мл готового бульона не менее, чем на 18% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Филе ягненка
800 г
-
Вода
250 мл
-
Репчатый лук
2 шт.
-
Красное вино
50 мл
-
Томатная паста
4 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Розмарин
10 г
Способ приготовления
Печать-
1
Лук очистить и нарезать кольцами.
-
2
Мясо смазать томатной пастой и обжарить на разогретом оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Выложить в форму для запекания. На сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук 3 мин. и выложить в форму для запекания. Посыпать мелко нарезанным розмарином.
-
3
В кастрюле довести до кипения вино и воду, добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, слегка прокипятить и влить в форму.
-
4
Запекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 мин.
Другие рецепты: Ягненок
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )