Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 369

    ККал на 1 порцию

  • 0

Классический рецепт винегрета. Винегрет с квашеной капустой и горошком украсит любой стол: и праздничный, и будничный, а также подойдет как самостоятельное блюдо тем, кто соблюдает пост.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовьте ингредиенты, помойте овощи

2

Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь и свеклу.

3

Добавьте к ним квашеную капусту, мелко порезанные соленые огурцы и измельченный зеленый лук

4

Добавьте консервированный горошек без жидкости. Салат посолите, заправьте ароматным растительным маслом и перемешайте.

5

Подавайте на стол порционно и в большом блюде.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 370 ккал.

    15%*

    Калории

  • 5.9 г

    8%*

    Белки

  • 26 г

    31%*

    Жиры

  • 31 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    14.6%

    365.9 мл

  • Пищевые волокна

    33%

    9.913 г

  • Общие сахара

    14.62 г

  • Кальций, Ca

    6.8%

    68.24 мг

  • Железо, Fe

    30.2%

    4.23 мг

  • Магний, Mg

    16.4%

    65.72 мг

  • Фосфор, P

    17.3%

    138 мг

  • Калий, K

    24.8%

    866.9 мг

  • Натрий, Na

    74.5%

    1789 мг

  • Цинк, Zn

    7.9%

    1.185 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    41.2%

    24.7 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    8.4%

    0.118 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    7.6%

    0.121 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    9.2%

    1.662 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.1%

    0.322 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    100.2%

    200.4 мкг

  • Витамин А, RAE

    26.6%

    212.6 мкг

  • Витамин A, IU

    158.8%

    4236 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6.4%

    0.635 мг

  • Витамин K (филохинон)

    90.01

  • Насыщенные жирные кислоты

    41%

    10.25 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.17

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    28.1%

    3.086 г

  • Трансжирные кислоты

    466.7%

    14

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта