Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком

0

Автор:

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 378 ККал на 1 порцию

  • 0

Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком
  • Свекла

    3 штуки

  • Картофель

    4 штуки

  • Морковь

    1 штука

  • Зеленый горошек консервированный

    200 граммов

  • Квашеная капуста

    150 граммов

  • Соленые огурцы

    3 штуки

  • Зеленый лук

    1 пучок

  • Растительное масло

    4 ст.л.

1.

Подготовьте ингредиенты, помойте овощи

2.

Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь и свеклу.

3.

Добавьте к ним квашеную капусту, мелко порезанные соленые огурцы и измельченный зеленый лук

4.

Добавьте консервированный горошек без жидкости. Салат посолите, заправьте ароматным растительным маслом и перемешайте.

5.

Подавайте на стол порционно и в большом блюде.

  • Калории

    15%*

    379 ккал.

  • Белки

    29228%*

    21921 г

  • Жиры

    31%*

    26 г

  • Углеводы

    6034%*

    22023 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    15.2%

    380.8 мл

  • Пищевые волокна

    627334.9%

    188200 г

  • Общие сахара

    69776 г

  • Кальций, Ca

    7.4%

    73.71 мг

  • Железо, Fe

    32.7%

    4.576 мг

  • Магний, Mg

    17.2%

    68.92 мг

  • Фосфор, P

    18.1%

    144.4 мг

  • Калий, K

    26.6%

    932.2 мг

  • Натрий, Na

    74.8%

    1795 мг

  • Цинк, Zn

    8.3%

    1.238 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    234359.2%

    140616 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    8.9%

    0.125 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.1%

    0.129 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    117050.1%

    21069 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    17.8%

    0.356 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    101.8%

    203.5 мкг

  • Витамин А, RAE

    34.4%

    275.2 мкг

  • Витамин A, IU

    205.8%

    5489 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6.8%

    0.685 мг

  • Витамин K (филохинон)

    44598

  • Насыщенные жирные кислоты

    41%

    10.26 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.17

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    28.2%

    3.099 г

  • Трансжирные кислоты

    466.7%

    14

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Классический рецепт винегрета. Винегрет с квашеной капустой и горошком украсит любой стол: и праздничный, и будничный, а также подойдет как самостоятельное блюдо тем, кто соблюдает пост.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта