Виндзорский мясной суп
Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте в суп 1 помидор, перчик чили или зубчик чеснока.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
2 кубика
Встречайте обновленный говяжий бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Вода
1 л
-
Филе говядины
200 г
-
Баранина
200 г
-
Красная фасоль сушеная
1/2 стакана
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Пастернак
1 шт.
-
Мадера
1/4 стакана
-
Петрушка
1/2 пучка
-
Пшеничная мука
2 ст. ложки
-
Сливочное масло
2 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Говядину и баранину нарезать средними кубиками и обвалять в муке. Фасоль отварить до готовности, как написано на упаковке.
-
2
В большой кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне и обжарить на нём мясо, в течение 3-5 мин. Добавить оставшуюся муку и жарить ещё 1-2 мин., помешивая.
-
3
Влить воду, добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками лук, морковь и пастернак, перемешать и варить 2 ч., под закрытой крышкой на среднем огне.
-
4
За 10-15 мин. до готовности добавить отварную фасоль, мадеру и MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью петрушки.
Другие рецепты: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )