закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Вегетарианские голубцы на сковороде в томатном соусе

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 22.01.2020

            • 80 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 60 ККал на 1 порцию

            • 0

            Вегетарианские голубцы на сковороде в томатном соусе
            • Капуста белокочанная

              1/3 штуки

            • Рис

              80 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Шампиньоны

              4 штуки

            • Томатная паста

              2 ст.л.

            1.

            Подготовьте ингредиенты, сварите рис до полуготовности. В большой кастрюле вскипятите воду и опустите в неё кочан, варите 3-5 минут. Выньте, охладите и снимите мягкие листья.

            2.

            Нарежьте грибы на пластины, измельчите лук и обжарьте в сковороде. Добавьте рис и перемешайте.

            3.

            Сформируйте голубцы: выложите капустный лист на рабочую поверхность, вырежьте твердую часть у основания. Положите начинку из риса в середину листа и сверните в конверт, загибая края внутрь. Обжарьте каждый голубец с двух сторон на сковороде. Смешайте томатную пасту с питьевой водой и налейте в сковороду. Тушите на слабом огне 50 минут под закрытой крышкой.

            4.

            Подавайте готовые голубцы со свежей зеленью.

            • Калории

              2%*

              60 ккал.

            • Белки

              2%*

              1.4 г

            • Жиры

              0%*

              0.13 г

            • Углеводы

              4%*

              13 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.8%

              19.68 мл

            • Пищевые волокна

              1.9%

              0.565 г

            • Общие сахара

              1.564 г

            • Кальций, Ca

              0.7%

              7.128 мг

            • Железо, Fe

              2.7%

              0.384 мг

            • Магний, Mg

              2.5%

              10.15 мг

            • Фосфор, P

              3.4%

              27.39 мг

            • Калий, K

              3.3%

              114.4 мг

            • Натрий, Na

              0.2%

              5.569 мг

            • Цинк, Zn

              1.5%

              0.229 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              4.6%

              2.781 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              1.5%

              0.022 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.3%

              0.053 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              2.7%

              0.486 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              12%

              0.24 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              2.3%

              4.611 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.8%

              6.338 мкг

            • Витамин A, IU

              4.8%

              127.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.6%

              0.363 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1.3%

              0.067 мкг

            • Витамин K (филохинон)

              1.063

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.1%

              0.035 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.032

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.3%

              0.037 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Такие голубцы подойдут и для постных дней: за счет риса они получаются достаточно сытными. При желании томатную пасту можно заменить на томатный сок или вовсе не использовать.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта