Веганская шаурма в лаваше

Name: Веганская шаурма в лаваше
Total time: 30 min
Yield: Количество порций: 2
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Цукини 1 шт.; Лаваш 2 шт.; Шампиньоны 10 шт.; Огурец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Морковь 1/3 шт.; Красный лук 1/3 шт.; Авокадо 1/3 шт.; Салат 100 г

Автор: MAGGI® Дата: 15.04.2020

30 мин
Сложность низкая
2 порции
207 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Цукини

1 штука
Лаваш

2 штуки
Шампиньоны

10 штук
Огурец

1 штука
Помидоры

1 штука
Сладкий перец

1/2 штуки
Морковь

1/3 штуки
Красный лук

1/3 штуки
Авокадо

1/3 штуки
Салат

100 граммов

Нарежьте цукини и грибы.

Обжарьте их на сковороде. Нарежьте огурцы соломкой и помидоры кубиками.

Нарежьте перец, морковь, лук, авокадо и зелень.

Разложите на рабочей поверхности лаваш и выложите овощи слоями.

Сверните шаурму в рулет, обжарьте с двух сторон на сковороде без масла и блюдо готово.

Калории

8%^*

208 ккал.
Белки

10%^*

7.4 г
Жиры

7%^*

6.1 г
Углеводы

9%^*

35 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.9%

398 мл
Пищевые волокна

23.9%

7.172 г
Общие сахара

9.334 г
Кальций, Ca

9.8%

98.08 мг
Железо, Fe

15.1%

2.11 мг
Магний, Mg

19%

75.88 мг
Фосфор, P

22.3%

178.1 мг
Калий, K

29%

1017 мг
Натрий, Na

8.5%

203.8 мг
Цинк, Zn

8.8%

1.327 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

120.5%

72.28 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.1%

0.296 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

32.1%

0.514 мг
Витамин РР (ниацин)

15.4%

2.776 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

97.7%

1.955 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

52.7%

105.4 мкг
Витамин А, RAE

42.6%

340.6 мкг
Витамин A, IU

255.7%

6820 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.5%

1.548 мг
Витамин D (D2 + D3)

10%

0.5 мкг
Витамин K (филохинон)

95.81
Насыщенные жирные кислоты

3.8%

0.954 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.37
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.4%

1.038 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Шаурма дословно переводится как «крутить, заворачивать» и в неё на самом деле можно завернуть всё, что угодно. Для того, чтобы получилась настоящая веганская шаурма, добавьте в неё авокадо, грибы и обжаренные цукини, но главное - никаких продуктов животного происхождения.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?