Веганская шаурма в лаваше

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 207

    ККал на 1 порцию

  • 1

Шаурма дословно переводится как «крутить, заворачивать» и в неё на самом деле можно завернуть всё, что угодно. Для того, чтобы получилась настоящая веганская шаурма, добавьте в неё авокадо, грибы и обжаренные цукини, но главное - никаких продуктов животного происхождения.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Нарежьте цукини и грибы.

2

Обжарьте их на сковороде. Нарежьте огурцы соломкой и помидоры кубиками.

3

Нарежьте перец, морковь, лук, авокадо и зелень.

4

Разложите на рабочей поверхности лаваш и выложите овощи слоями.

5

Сверните шаурму в рулет, обжарьте с двух сторон на сковороде без масла и блюдо готово.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 208 ккал.

    8%*

    Калории

  • 7.4 г

    10%*

    Белки

  • 6.1 г

    7%*

    Жиры

  • 35 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    15.9%

    398 мл

  • Пищевые волокна

    23.9%

    7.172 г

  • Общие сахара

    9.334 г

  • Кальций, Ca

    9.8%

    98.08 мг

  • Железо, Fe

    15.1%

    2.11 мг

  • Магний, Mg

    19%

    75.88 мг

  • Фосфор, P

    22.3%

    178.1 мг

  • Калий, K

    29%

    1017 мг

  • Натрий, Na

    8.5%

    203.8 мг

  • Цинк, Zn

    8.8%

    1.327 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    120.5%

    72.28 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    21.1%

    0.296 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    32.1%

    0.514 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    15.4%

    2.776 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    97.7%

    1.955 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    52.7%

    105.4 мкг

  • Витамин А, RAE

    42.6%

    340.6 мкг

  • Витамин A, IU

    255.7%

    6820 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    15.5%

    1.548 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    10%

    0.5 мкг

  • Витамин K (филохинон)

    95.81

  • Насыщенные жирные кислоты

    3.8%

    0.954 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.37

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    9.4%

    1.038 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта