Перейти к основному содержанию
Утка в винном соусе, запеченная в духовке - рецепт с фото от Магги
Основное блюдо
Русская кухня

Утка в винном соусе запеченная в духовке

Средний
1315.9 kcal
12 июля 2024
2316
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 Штука Утка
Утка
1 столовая ложка Соль
Соль
2 щепотки Тмин
Тмин
2 щепотки Черный молотый перец
Черный молотый перец
3 Столовые ложки Мед
Мед
250 миллилитры Красное вино
Красное вино
1 стакан Вода
Вода

Шаги приготовления

Шаг 1

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, срезать лишний жир и кожу, а также кончики костей.Обдайте утку кипятком, а потом обсушите салфеткой.

0 мин
Шаг 2

Натереть утку перцем, солью, посыпать тмином. Уложить в утятницу или глубокую форму для запекания.

0 мин
Шаг 3

Обмазать утку медом.

0 мин
Шаг 4

Вино смешать с водой, залить утку и убрать на ночь в холодильник.

0 мин
Шаг 5

Разогреваем духовку до 200 градусов.

0 мин
Шаг 6

Закрываем утятницу крышкой или форму фольгой. Ставим в духовку на 30 минут.

0 мин
Шаг 7

Снижаем температуру в духовке до 170 градусов, готовим еще полтора часа.

0 мин
Шаг 8

Затем перекладываем утку на противень и запекаем еще 20 минут.

0 мин

Совет

Хотите насладиться сочным и нежным мясом, тогда рекомендуем вам приготовить утку в винном соусе запеченную в духовке. Очень простой рецепт, который сэкономит вам уйму времени.
Утка - отличное блюдо не только для праздников, но и повседневных дней. Ее можно подавать с любым гарниром. Утка отлично сочетается с фруктами, овощами и крупами. Наслаждайтесь изысканными блюдами и не отказывайте себе в удовольствии.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Кабачки с медом и уксусом

1ч 30 мин
Легкий

Гороховый суп с тмином и сельдереем

Легкий

Фрикадельки сырные в сметанном соусе

30 мин
Легкий

Жареная говядина с зеленью и кешью

35 мин
Легкий

Курица с лимоном в духовке

Легкий

Бернская картошка

40 мин
Легкий