Утка с яблоками

Name: Утка с яблоками
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Утиная грудка без кожи 400 г; Яблоки 1 шт.; Крыжовник 50 г; Маргарин 1 ст. ложка; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Подлива домашняя золотистая 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 02.02.2021

35 мин
Сложность низкая
2 порции
467 ККал на 1 порцию
39

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Утиная грудка без кожи

400 граммов
Яблоки

1 штука
Крыжовник

50 граммов
Маргарин

1 ст. ложка
Соль

2 грамма
Молотый перец

2 грамма
MAGGI® Подлива домашняя золотистая

2 ст. л.

1.

Рецепт приготовления утки с яблоками очень прост. Вначале в мясе нужно сделать надрезы, посыпать солью и перцем и обжарить на разогретом маргарине с обеих сторон 20 мин., затем вынуть из сковороды и накрыть фольгой.
2.

Яблоко очистить от зёрен, нарезать дольками и обжарить в той же сковороде до золотистого цвета.
3.

Приготовить MAGGI® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ®, следуя инструкции на упаковке.
4.

Утка подается вместе с яблоками и с соусом. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель и свежий салат.

Калории

19 %^*

468 ккал.
Белки

47 %^*

36 г
Жиры

27 %^*

22 г
Углеводы

8 %^*

31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.2%

230.3 мл
Пищевые волокна

12.6%

3.787 г
Общие сахара

13.21 г
Кальций, Ca

2.5%

24.98 мг
Железо, Fe

56.9%

7.965 мг
Магний, Mg

11.6%

46.42 мг
Фосфор, P

42.2%

337.4 мг
Калий, K

17.7%

620.5 мг
Натрий, Na

66.2%

1589 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.34 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

36.1%

21.66 мг
Витамин В1 (тиамин)

53.2%

0.745 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

35.5%

0.569 мг
Витамин РР (ниацин)

33.4%

6.02 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

56.6%

1.132 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.6%

47.15 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

130.5%

1.305 мкг
Витамин А, RAE

17%

136.3 мкг
Витамин A, IU

24.9%

664.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.9%

0.892 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.038 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.5
Насыщенные жирные кислоты

32.1%

8.033 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.065
Полиненасыщенные жирные кислоты

30.9%

3.402 г
Холестерин

47.3%

141.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Утка с яблоками — блюдо, которое подают во всех ресторанах, однако его легко можно сделать в домашних условиях. Попробуйте наш вкусный рецепт приготовления утки с яблоками: кулинарный изыск точно не останется незамеченным. Если заменить крыжовник на свежую малину и добавить в соус 2-3 ст. ложки белого сухого вина, вкус блюда получится более ярким и ароматным. Рекомендуем также нежный рулет из утки с грибами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?