Ура-маки

Name: УРА-МАКИ
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Рис для суши отварной 400 г; Мидии 6 шт.; Огурец 2 шт.; Нори 1 шт.; Икра летучей рыбы 2 ст. ложки; Васаби 1 ч. ложка

автор: MAGGI®

112

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

79

на 1 порцию

Ура-маки

Перед формированием блюда постелите на циновку пищевую пленку. Это позволит меньше пачкать циновку, а также упростит процесс приготовления ура-маки. Не забывайте смачивать руки водой с лимонной кислотой, чтобы рис не прилипал к рукам.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лист нори разрезать на 2 части. Положить одну половинку на циновку для суши. Выложить слой риса до самых краев нори.
2
Сложить циновку вдвое и перевернуть на другую сторону. Таким образом, рис окажется снизу, а нори сверху.
3
Сделать по центру нори продольную полоску из небольшого количества васаби. Положить в центр нори мидии и тонкие полоски огурца. Свернуть рулетом.
4
Икру летучей рыбы выложить на плоское блюдо. Обвалять в ней рулет. Разрезать на 6 частей.

Пищевая ценность блюда
на порцию

79 ккал.

3%^*

Калории
2.4 г

3%^*

Белки
0.43 г

1%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

2.6%

66.08 мл
Пищевые волокна

0.9%

0.269 г
Общие сахара

0.65 г
Кальций, Ca

0.6%

6.228 мг
Железо, Fe

9.4%

1.32 мг
Магний, Mg

2.2%

8.651 мг
Фосфор, P

3.2%

25.99 мг
Калий, K

1.8%

64.65 мг
Натрий, Na

1.3%

32.04 мг
Цинк, Zn

1.9%

0.282 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.9%

7.168 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.5%

0.091 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

1.4%

0.022 мг
Витамин РР (ниацин)

4.4%

0.791 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.2%

0.044 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.1%

52.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

9%

0.09 мкг
Витамин А, RAE

0.2%

1.985 мкг
Витамин A, IU

1.3%

35.33 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.4%

0.042 мг
Витамин K (филохинон)

5.356
Насыщенные жирные кислоты

0.2%

0.058 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.073
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.6%

0.069 г
Трансжирные кислоты

0%

0
Холестерин

0.1%

0.21 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты