Уха из семги праздничная

Name: Уха из семги праздничная
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Семга 400 г; Филе белой рыбы 500 г; Суповой набор рыбный 500 г; Зеленый лук по вкусу; Вода 2 л; MAGGI® Универсальная приправа 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.12.2022

60 мин
Сложность средняя
5 порций
321 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Семга

400 граммов
Филе белой рыбы

500 граммов
Суповой набор рыбный

500 граммов
Зеленый лук

по вкусу
Вода

2 литра
MAGGI® Универсальная приправа

2 ч. л.

Суповой набор тщательно промыть. Залить его 1 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Процедить бульон через марлю. У рыбы удалить кости, плавники и хвост.

Филе белой рыбы опустить в 1 л холодной воды. Довести до кипения и варить 20 минут. Процедить бульон, сохранив филе.

Два бульона соединить в кастрюле и довести до кипения. Семгу очистить от кожи и костей и нарезать кубиками среднего размера.

Нарезанное филе переложить в кипящую воду. Варить 10 минут. Добавить MAGGI® Приправу универсальную и продолжить готовить еще 5 минут.

Вернуть в кастрюлю филе белой рыбы. Подавать уху, обильно посыпав нарезанным зеленым луком.

Калории

13 %^*

322 ккал.
Белки

58 %^*

43 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

2 %^*

6.2 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

21.6%

540.6 мл
Пищевые волокна

0.1%

0.035 г
Общие сахара

0.48 г
Кальций, Ca

9.4%

93.6 мг
Железо, Fe

4.6%

0.644 мг
Магний, Mg

12.7%

50.6 мг
Фосфор, P

53.9%

430.8 мг
Калий, K

15.5%

541.8 мг
Натрий, Na

57.9%

1389 мг
Цинк, Zn

7.9%

1.192 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.9%

0.124 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.6%

0.138 мг
Витамин РР (ниацин)

42.8%

7.7 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

32.4%

0.648 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.1%

16.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

562%

5.62 мкг
Витамин А, RAE

7.3%

58 мкг
Витамин A, IU

7.3%

193.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.2%

0.62 мг
Витамин D (D2 + D3)

202.4%

10.12 мкг
Витамин D

202.5%

405 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.42
Насыщенные жирные кислоты

3.6%

0.901 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.36
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.7%

1.068 г
Трансжирные кислоты

0.8%

0.024
Холестерин

34.6%

103.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если хотите разнообразить обед чем-то вкусным и быстрым, тогда это блюдо для вас. Необычный рецепт ухи из семги и белой рыбы обладает богатым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить и оцените рецепт по достоинству.

Для ухи подойдет любой вид белой рыбы. Например, треска, минтай, палтус, хек.