Тыквенный суп с клецками

Можно придать блюду пряный аромат и экзотическую нотку, добавив в суп немного тертого имбиря, мускатного ореха и чеснока.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать

1
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать мелкими кусочками. Выложить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы оно только покрывало тыкву. Посолить и варить, пока тыква не станет мягкой.
2
Картофель очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в комбайне. Отжать, добавить яйцо и приправу MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать. Сформовать небольшие клецки.
3
Тыкву измельчить в пюре и довести до кипения. Положить клецки и варить 10 мин. Добавить сливочное масло и сахар. Перемешать и разлить по тарелкам.

Отзывы ( 0 )

Теги

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты