Тушеный кабачок с болгарским перцем

Name: Тушеный кабачок с болгарским перцем
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Цукини 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Баклажан 1 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Зелень 30 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 3 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

257

на 1 порцию

Тушеный кабачок с болгарским перцем

Кабачки обладают ценными качествами и несут несомненную пользу для здоровья человека. Наиболее полезными считаются цуккини, которые содержат больше витаминов по сравнению с обычными кабачками.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

3 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Нарезать лук кубиками среднего размера, добавить растительного масла, обжарить лук до прозрачности. Затем морковь нарезать полукольцами, добавить к луку, перемешать, обжарить.
2
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, отправить тушить 10 минут.
3
Нарезать болгарский перец, томаты кубиками, добавить к другим ингредиентам, положить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ 3 ст. л., перемешать.
4
Тушим блюдо 10 минут на среднем огне, нарубить зелень. Переложить в сервировочную емкость, украсить рубленой зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

258 ккал.

10%^*

Калории
3.9 г

5%^*

Белки
18 г

21%^*

Жиры
23 г

6%^*

Углеводы

Вода

13%

326.2 мл
Пищевые волокна

23.5%

7.058 г
Общие сахара

15.14 г
Кальций, Ca

5%

50.16 мг
Железо, Fe

7.7%

1.075 мг
Магний, Mg

12.1%

48.35 мг
Фосфор, P

12.9%

103.4 мг
Калий, K

24.1%

844.8 мг
Натрий, Na

134.7%

3233 мг
Цинк, Zn

5.3%

0.788 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

150.3%

90.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

12%

0.168 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.6%

0.202 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.216 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

24.2%

0.484 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

42.1%

84.26 мкг
Витамин А, RAE

52.8%

422.1 мкг
Витамин A, IU

316.4%

8440 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.7%

1.871 мг
Витамин K (филохинон)

22.85
Насыщенные жирные кислоты

27.6%

6.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.452
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.1%

2.103 г
Трансжирные кислоты

311.1%

9.333

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты