Name: Том ям со сливками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: Количество порций: 3
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Куриное бедро 1 шт.; Креветки 200 г; Морские гребешки 300 г; Имбирь 10 г; Лайм 1 шт.; Сливки 20% 250 мл; Лук репчатый 1 шт.; Листья лайма каффира 5 шт.; Шампиньоны 300 г; Перец Чили по вкусу; Кинза по вкусу; Вода 700 мл

Том ям со сливками

автор: MAGGI®

30 мин
Сложность простая
401

ККал на 1 порцию
2

Том ям со сливками - это один из нежнейших вариантов этого тайского блюда. Благодаря сливкам суп получается не таким острым, как классический том ям, но при этом таким же наваристым и аппетитным. Перед употреблением выньте все несъедобные ингредиенты: корень имбиря, листья лайма и чили.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Натереть цедру лайма и выжать сок. Грибы промыть и нарезать на крупные кусочки. Лук очистить и нарезать на маленькие кусочки.
2
Бедро курицы залить 700 мл воды и отварить до готовности. Корень имбиря очистить и нарезать тонкими пластинами.
3
В бульон добавить цедру лайма, имбирь, лук, листья лайма. Довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне.
4
Добавить морепродукты и сливки. Варить 5 минут и добавить сок лайма. При подаче добавить нарезанный перец чили и кинзу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

401 ккал.

16%^*

Калории
32 г

43%^*

Белки
24 г

28%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

23.8%

594.4 мл
Пищевые волокна

8.1%

2.417 г
Общие сахара

7.052 г
Кальций, Ca

16%

160.4 мг
Железо, Fe

9.5%

1.328 мг
Магний, Mg

42.2%

168.7 мг
Фосфор, P

125.9%

1007 мг
Калий, K

15.7%

550.6 мг
Натрий, Na

36.1%

866.1 мг
Цинк, Zn

15.8%

2.375 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.4%

9.241 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.4%

0.216 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

297.1%

4.754 мг
Витамин РР (ниацин)

21.7%

3.907 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1419.1%

28.38 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.2%

38.39 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

249.4%

2.494 мкг
Витамин А, RAE

18.2%

145.9 мкг
Витамин A, IU

20.2%

540 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.2%

1.42 мг
Витамин D (D2 + D3)

220.4%

11.02 мкг
Витамин D

20.1%

40.1 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.624
Насыщенные жирные кислоты

41.9%

10.49 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.619
Полиненасыщенные жирные кислоты

20.8%

2.284 г
Трансжирные кислоты

19.4%

0.581
Холестерин

64.4%

193.1 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты