Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Куриное бедро
1 штука
-
Креветки
200 граммов
-
Морские гребешки
300 граммов
-
Имбирь
10 граммов
-
Лайм
1 штука
-
Сливки 20%
250 мл.
-
Лук репчатый
1 штука
-
Листья лайма каффира
5 штук
-
Шампиньоны
300 граммов
-
Перец Чили
по вкусу
-
Кинза
по вкусу
-
Вода
700 мл.
-
1.
Натереть цедру лайма и выжать сок. Грибы промыть и нарезать на крупные кусочки. Лук очистить и нарезать на маленькие кусочки.
-
2.
Бедро курицы залить 700 мл воды и отварить до готовности. Корень имбиря очистить и нарезать тонкими пластинами.
-
3.
В бульон добавить цедру лайма, имбирь, лук, листья лайма. Довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне.
-
4.
Добавить морепродукты и сливки. Варить 5 минут и добавить сок лайма. При подаче добавить нарезанный перец чили и кинзу.
-
Калории
16 %*
401 ккал.
-
Белки
43 %*
32 г
-
Жиры
28 %*
24 г
-
Углеводы
4 %*
16 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
23.8%
594.4 мл
-
Пищевые волокна
8.1%
2.417 г
-
Общие сахара
7.052 г
-
Кальций, Ca
16%
160.4 мг
-
Железо, Fe
9.5%
1.328 мг
-
Магний, Mg
42.2%
168.7 мг
-
Фосфор, P
125.9%
1007 мг
-
Калий, K
15.7%
550.6 мг
-
Натрий, Na
36.1%
866.1 мг
-
Цинк, Zn
15.8%
2.375 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
15.4%
9.241 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
15.4%
0.216 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
297.1%
4.754 мг
-
Витамин РР (ниацин)
21.7%
3.907 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
1419.1%
28.38 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
19.2%
38.39 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
249.4%
2.494 мкг
-
Витамин А, RAE
18.2%
145.9 мкг
-
Витамин A, IU
20.2%
540 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
14.2%
1.42 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
220.4%
11.02 мкг
-
Витамин D
20.1%
40.1 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
2.624
-
Насыщенные жирные кислоты
41.9%
10.49 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.619
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
20.8%
2.284 г
-
Трансжирные кислоты
19.4%
0.581
-
Холестерин
64.4%
193.1 мг
Совет по приготовлению
Том ям со сливками - это один из нежнейших вариантов этого тайского блюда. Благодаря сливкам суп получается не таким острым, как классический том ям, но при этом таким же наваристым и аппетитным. Перед употреблением выньте все несъедобные ингредиенты: корень имбиря, листья лайма и чили.
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде