Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Крем-сыр
100 граммов
-
Сахарная пудра
50 граммов
-
Соль
щепотка
-
Кофе растворимый
1 ст.л.
-
Какао порошок
30 граммов
-
Печенье "Дамские пальчики"
4 штуки
1.
Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты.
2.
Взбить крем-сыр с сахарной пудрой и солью. Заварить крепкий кофе. Разломать или разрезать савоярди так, чтобы его кусочки покрывали дно широкого стакана. Обмакнуть каждый кусочек в кофе, после чего выложить на дно.
3.
Сверху выложить сырную массу. Выложить еще один слой из печенья и сырной массы, после чего присыпать какао-порошком.
4.
Подать на стол к чаю.
-
Калории
26 %*
645 ккал.
-
Белки
17 %*
13 г
-
Жиры
47 %*
39 г
-
Углеводы
22 %*
80 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
2.2%
53.79 мл
-
Пищевые волокна
37.4%
11.22 г
-
Общие сахара
54.89 г
-
Кальций, Ca
14.3%
143 мг
-
Железо, Fe
32.7%
4.585 мг
-
Магний, Mg
43.8%
175.1 мг
-
Фосфор, P
42.8%
342.4 мг
-
Калий, K
21.9%
767 мг
-
Натрий, Na
13.6%
327.4 мг
-
Цинк, Zn
17.1%
2.566 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
3.2%
0.045 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
19.7%
0.316 мг
-
Витамин РР (ниацин)
12%
2.156 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
4.9%
0.098 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
9.3%
18.6 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
22%
0.22 мкг
-
Витамин А, RAE
38.5%
308 мкг
-
Витамин A, IU
41.7%
1111 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
8.9%
0.89 мг
-
Витамин K (филохинон)
2.945
-
Насыщенные жирные кислоты
90.6%
22.64 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.28
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.7%
1.622 г
-
Холестерин
35.1%
105.2 мг
-
Кофеин
56.5%
226.1 мг
Совет по приготовлению
Для этого десерта требуется очень воздушное и легкое пористое печенье савоярди или дамские пальчики. Его можно заменить сухим бисквитом.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде