Name: Теплый салат с мидиями
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Салат Романо 100 г; Пенне (Перья) 200 г; Мидии 200 г; Лимон 1 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Мята 2 вет; Черный перец горошком 6 шт.; Оливковое масло 4 ст.л.; Морская соль по вкусу; Помидоры черри 6 шт.; Майонез 4 ст.л.

Теплый салат с мидиями

автор: MAGGI®

20 мин
Сложность простая
423

ККал на 1 порцию
0

Теплый салат с мидиями

Приготовить вкусный теплый салат с мидиями очень легко, если иметь под рукой наш рецепт с фото. Мы подробно расскажем, как по шагам сделать настоящее украшение и для праздничного обеда, и для уютного семейного ужина. При выборе пасты для этого блюда лучше всего подойдет пенне или ригатони.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Пенне отварить по инструкции до готовности. Мидии разморозить, бросить в кипящую воду и добавить лавровый лист, ¼ часть лимона и перец. Варить мидии на медленном огне 10 минут и откинуть на дуршлаг.
2
Лук шалот очистить, нарезать кольцами. Листья мяты помыть, обсушить и измельчить ножом.
3
Приготовить соус: в отдельной емкости смешать майонез, лимонный сок, соль и часть мяты.
4
В сковороде обжарить лук шалот до прозрачности, выложить мидии и на среднем огне обжаривать 3-5 минут. Добавить отваренную пасту, перемешать.
5
Листья салата промыть, тщательно обсушить и нарезать по вкусу. Сверху выложить пасту с мидиями, посыпать листьями мяты и полить заправкой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

424 ккал.

17%^*

Калории
9.6 г

13%^*

Белки
31 г

37%^*

Жиры
30 г

8%^*

Углеводы

Вода

3.5%

87.21 мл
Пищевые волокна

15%

4.51 г
Общие сахара

2.596 г
Кальций, Ca

3.9%

39.36 мг
Железо, Fe

23.8%

3.336 мг
Магний, Mg

15.7%

62.92 мг
Фосфор, P

25.1%

201 мг
Калий, K

11.3%

394.9 мг
Натрий, Na

8.6%

207.6 мг
Цинк, Zn

11.2%

1.68 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.6%

15.34 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.9%

0.223 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.7%

0.171 мг
Витамин РР (ниацин)

20.2%

3.636 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.9%

0.178 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.8%

69.63 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

402%

4.02 мкг
Витамин А, RAE

12.9%

103.4 мкг
Витамин A, IU

65.9%

1757 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

34.2%

3.418 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.7%

0.033 мкг
Витамин D

0.6%

1.167 МЕ
Витамин K (филохинон)

56.51
Насыщенные жирные кислоты

18.3%

4.566 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.27
Полиненасыщенные жирные кислоты

89.6%

9.854 г
Трансжирные кислоты

1%

0.031
Холестерин

5.4%

16.33 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты