Теплый салат с киноа и овощами

Name: Теплый салат с киноа и овощами
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Морковь 1 шт.; Дайкон 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Огурец 1 шт.; Киноа 1/2 стак.; Кинза пучок; Оливковое масло первого холодного отжима 3 ст.л.; Бальзамический уксус по вкусу; MAGGI® Приправа 10 овощей 0 по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2022

25 мин
Сложность низкая
4 порции
266 ККал на 1 порцию
53

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Морковь

1 штука
Дайкон

1/2 штуки
Красный болгарский перец

1/2 штуки
Огурец

1 штука
Киноа

1/2 стак.
Кинза

пучок
Оливковое масло первого холодного отжима

3 ст.л.
Бальзамический уксус

по вкусу
MAGGI® Приправа 10 овощей

0 по вкусу

Подготовить ингредиенты. Киноа промыть и отварить (залить водой в соотношении 1 к 2 и варить на среднем огне около 15 минут), добавив по вкусу приправу.

Пока варится киноа натереть морковь на терке для корейской моркови. Редьку дайкон почистить и натереть на крупной тёрке.

Огурец и перцы нарезать брусочками. В емкости для салата соединить киноа, морковь, дайкон, огурцы и перец.

Добавить нарезанную кинзу (можно заменить петрушкой) и перемешать. Сбрызнуть салат оливковым маслом и бальзамиком. Приятного аппетита!

Калории

11 %^*

267 ккал.
Белки

6 %^*

4.5 г
Жиры

23 %^*

19 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.7%

66.96 мл
Пищевые волокна

9.4%

2.805 г
Общие сахара

2.167 г
Кальций, Ca

2.4%

24.36 мг
Железо, Fe

9.8%

1.365 мг
Магний, Mg

14.5%

57.83 мг
Фосфор, P

16.6%

133.2 мг
Калий, K

8.2%

285.5 мг
Натрий, Na

0.6%

15.54 мг
Цинк, Zn

6.2%

0.929 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

40.6%

24.36 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.7%

0.122 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.3%

0.117 мг
Витамин РР (ниацин)

4.3%

0.768 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.6%

0.213 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.9%

59.89 мкг
Витамин А, RAE

23.2%

185.9 мкг
Витамин A, IU

139.4%

3718 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.2%

1.02 мг
Витамин K (филохинон)

8.663
Насыщенные жирные кислоты

5.8%

1.454 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.66
Полиненасыщенные жирные кислоты

53.3%

5.868 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Теплый салат с киноа и овощами – вкусный, яркий, сытный и полезный! Отличный обед или ужин для постящихся и приверженцев правильного питания. А если хочется мясного, попробуйте cалат с киноа и курицей по-гречески.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 25 минут?