Тёплый салат с кальмарами

Name: ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кальмары 400 г; Помидоры черри 8 шт.; Шампиньоны 100 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Цукини 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соевый соус 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2020

40 мин
Сложность низкая
4 порции
271 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кальмары

400 граммов
Помидоры черри

8 штук
Шампиньоны

100 граммов
Желтый болгарский перец

1 штука
Лук-порей

1 штука
Цукини

1/2 штуки
Морковь

1 штука
Оливковое масло

2 ст. ложки
Соевый соус

1 ст. ложка
Чеснок

1 зубчик
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

1.

Кальмары очистить от плёнок, нарезать тонкими кольцами, смешать с соевым соусом и тушить в сковороде на среднем огне в течение 3-5 мин.
2.

Морковь, перец и лук-порей очистить и нарезать крупной соломкой. Грибы нарезать тонкими ломтиками, помидоры - половинками.
3.

Овощи с грибами обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом в течение 5-7 мин. Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, измельчённый чеснок и прогреть ещё 1 мин.
4.

В глубокой миске смешать овощи и кальмары. Подавать салат тёплым.

Калории

11 %^*

271 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.2%

255.1 мл
Пищевые волокна

9.3%

2.78 г
Общие сахара

5.583 г
Кальций, Ca

8%

79.55 мг
Железо, Fe

16.3%

2.287 мг
Магний, Mg

22.7%

90.64 мг
Фосфор, P

46.6%

373 мг
Калий, K

18.5%

647.8 мг
Натрий, Na

44.1%

1058 мг
Цинк, Zn

12.6%

1.897 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

151%

90.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.9%

0.138 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

101%

1.616 мг
Витамин РР (ниацин)

19.5%

3.504 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

367.7%

7.354 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.1%

58.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

130%

1.3 мкг
Витамин А, RAE

27.6%

221.2 мкг
Витамин A, IU

159.7%

4258 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

37.9%

3.786 мг
Витамин D (D2 + D3)

50%

2.5 мкг
Витамин K (филохинон)

32.96
Насыщенные жирные кислоты

8.7%

2.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.276
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.1%

1.989 г
Холестерин

77.7%

233 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

При подаче салат можно посыпать обжаренным кунжутом и нарезанной зеленью кинзы. А если добавить свежие овощи, можно получить ещё один потрясающий салат с морепродуктами .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?