Свиной шашлык в уксусном маринаде

Вода

19.1%

477.1 мл

Пищевые волокна

7.1%

2.125 г

Общие сахара

11.54 г

Кальций, Ca

8.9%

89.4 мг

Железо, Fe

22.1%

3.088 мг

Магний, Mg

16.6%

66.37 мг

Фосфор, P

63.9%

511.5 мг

Калий, K

27.9%

978.2 мг

Натрий, Na

107.7%

2584 мг

Цинк, Zn

53%

7.945 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.4%

9.25 мг

Витамин В1 (тиамин)

97.3%

1.363 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

57.1%

0.914 мг

Витамин РР (ниацин)

59.7%

10.75 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

68.8%

1.375 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

11.9%

23.75 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

227.5%

2.275 мкг

Витамин А, RAE

0.6%

5 мкг

Витамин A, IU

0.8%

22.5 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.575 мг

Витамин D (D2 + D3)

35%

1.75 мкг

Витамин D

37.5%

75 МЕ

Витамин K (филохинон)

0.5

Насыщенные жирные кислоты

43.7%

10.93 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

13.04

Полиненасыщенные жирные кислоты

36.6%

4.025 г

Трансжирные кислоты

10%

0.3

Холестерин

51.7%

155 мг