Сочная свинина, запечённая с картофелем

Name: Сочная свинина, запечённая с картофелем
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 500 г; Картофель 6 шт.; Сметана 1 стакан; Лук репчатый 3 шт.; Тертый Пармезан 100 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Яичный желток 1 шт.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 05.12.2020

60 мин
Сложность низкая
4 порции
496 ККал на 1 порцию
30

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

500 граммов
Картофель

6 штук
Сметана

1 стакан
Лук репчатый

3 штуки
Тертый Пармезан

100 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
Яичный желток

1 штука
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Картофель нарезать кусочками и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить кусочки свинины.
2.

Посыпать мясо 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.
3.

Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на свинину.
4.

Сметану смешать с сырым яичным желтком и 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и распределить сверху кусочков свинины, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 35-40 минут.

Калории

20 %^*

497 ккал.
Белки

51 %^*

38 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.6%

239.5 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.496 г
Общие сахара

3.486 г
Кальций, Ca

32.6%

325.5 мг
Железо, Fe

24.7%

3.463 мг
Магний, Mg

16.5%

66.2 мг
Фосфор, P

69.4%

555.5 мг
Калий, K

27.8%

971.9 мг
Натрий, Na

80%

1920 мг
Цинк, Zn

27%

4.055 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

18.5%

11.11 мг
Витамин В1 (тиамин)

94.6%

1.325 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

39.8%

0.637 мг
Витамин РР (ниацин)

50.3%

9.06 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

61.2%

1.224 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.8%

33.58 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

128%

1.28 мкг
Витамин А, RAE

15.8%

126.7 мкг
Витамин A, IU

17.6%

469.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8%

0.803 мг
Витамин D (D2 + D3)

14.1%

0.705 мкг
Витамин D

14.3%

28.52 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.617
Насыщенные жирные кислоты

54%

13.51 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.37
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.5%

2.585 г
Трансжирные кислоты

241.5%

7.245
Холестерин

55.5%

166.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса используйте грибы и немного чеснока. Горчица или хрен, добавленные к сметане, сделают блюдо более пикантным. Также со свининой можно приготовить вкусный картофельный пирог .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?