Свекольник на кефире с мясом и минеральной водой

Name: Свекольник на кефире с мясом и минеральной водой
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Филе говядины 350 г; Свекла 3 шт.; Кефир 1 л; Минеральная вода 1 л; Яйцо 2 шт.; Картофель 3-4 шт.; Огурцы 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый лук 40 г; Укроп 40 г; Соль по вкусу; Сахар 2 ч.л.; Лимонная кислота по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

120

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

405

на 1 порцию

Свекольник на кефире с мясом и минеральной водой

Необычный рецепт свекольника с минеральной водой и отварным мясом откроет новый яркий свежий вкус

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Мясо отварить до готовности (примерно 1,5 часа), остудить.
2
Подготовить овощи: свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить от кожуры и отварить до мягкости, остудить.
3
Зелень промыть и обсушить.
4
Яйца отварить вкрутую и очистить.
5
Лук измельчить, переложить в большую емкость и растереть со щепоткой соли до появления сока.
6
Картофель, морковь и огурец нарезать кубиками, мясо – небольшими кусочками, яйца и укроп мелко нарубить. Соединить все в емкости с луком.
7
Свеклу нарезать кубиками, посыпать сахаром, добавить к овощам. Залить кефиром и разбавить минеральной водой до нужной консистенции.
8
Добавить лимонную кислоту, 1 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Перемешать и поставить свекольник в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ломтиком сваренного вкрутую яйца.

Пищевая ценность блюда
на порцию

406 ккал.

16%^*

Калории
36 г

48%^*

Белки
10 г

12%^*

Жиры
45 г

12%^*

Углеводы

Вода

34.1%

852.9 мл
Пищевые волокна

23.5%

7.064 г
Общие сахара

31.56 г
Кальций, Ca

52%

519.8 мг
Железо, Fe

42.8%

5.991 мг
Магний, Mg

34.1%

136.4 мг
Фосфор, P

76.5%

611.8 мг
Калий, K

47.7%

1668 мг
Натрий, Na

85.3%

2047 мг
Цинк, Zn

35.5%

5.327 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

44%

26.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.6%

0.246 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

55.8%

0.893 мг
Витамин РР (ниацин)

33.5%

6.021 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

51%

1.02 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

125%

250 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

401%

4.01 мкг
Витамин А, RAE

103.6%

829.1 мкг
Витамин A, IU

331.3%

8835 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.7%

0.874 мг
Витамин D (D2 + D3)

60.6%

3.028 мкг
Витамин D

61.6%

123.2 МЕ
Витамин K (филохинон)

43.57
Насыщенные жирные кислоты

16.7%

4.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.577
Полиненасыщенные жирные кислоты

10%

1.105 г
Трансжирные кислоты

11.5%

0.345
Холестерин

49.2%

147.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты