Перейти к основному содержанию
Свекольная икра с баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Русская кухня

Свекольная икра с баклажанами

Легкий
185.6 kcal
14 августа 2024
189
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Свекла
Свекла
2 штуки Баклажан
Баклажан
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
3 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Шаги приготовления

Шаг 1

Баклажаны нарезать кубиками или кружочками (в зависимости от размеров), посыпать МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 7 минут.

0 мин
Шаг 2

Сырую свеклу и чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

0 мин
Шаг 3

Соединить баклажаны, свеклу, чеснок и лимонный сок. Перемешать, выложить в салатник и дать настояться 30 минут.

0 мин

Совет

В икру можно добавить семена кунжута и сыр.
Овощная "икра" - популярное блюдо, однако чаще мы используем для её приготовления кабачок или баклажан. Однако существует и свекольный вариант такого блюдо как икра. Впрочем, баклажан в нём тоже присутствует. Такая икра имеет слегка сладковатый свекольный вкус, чеснок делает её острым, а баклажан наоборот смягчает. В итоге икра получается очень нежной и гармоничной. Эта икра украсит любой праздничный стол, ведь свекольная игра имеет яркий насыщенный цвет, а, кроме того, такая икра полезна.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пп шаурма с курицей и овощами

20 мин
Легкий

Крабовый салат с яблоком

30 мин
Легкий

Персиковый чизкейк без выпечки

Легкий

Мясные котлеты с кабачками

Легкий

Рулетики из кабачков с сыром и перцем

25 мин
Легкий

Греческий салат с моцареллой

10 мин
Легкий