Свекла с фетой и рукколой
Ингредиенты
Порции
2
- Свекла
- 2 шт.
- Фета
- 50 г
- Руккола
- порций
- Кедровые орехи
- порций
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 300.8 кКал
- Жиры
- 20.1 г
- Белки
- 7.6 г
- Углеводы
- 24.9 г
- Пищевые волокна
- 7.0 г
- Холестерин
- 22.3 мг
- Вода
- 232.8 г
- Натрий
- 424.5 мг
- Магний
- 62.3 мг
- Кальций
- 163.4 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 828.1 мг
- Фолиевая кислота
- 280.5 мкг
- Витамин С
- 12.3 мг
- Витамин А
- 36.3 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 2.2 мг
- Насыщенные жиры
- 5.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Свеклу отварить и нарезать на тонкие кусочки.
Шаг 2
Выложить кусочки на тарелку.
Шаг 3
Добавить фету, посолить, поперчить.
Шаг 4
Сверху выложить листья рукколы, посыпать семечками и сбрызнуть оливковым маслом.
Совет
Весной хочется легкости. Яркая и вкусная закуска из свеклы станет прекрасным началом трапезы или как самостоятельное блюдо для тех, кто следит за фигурой.
