Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Филе говядины
500 граммов
-
Перловая крупа
150 граммов
-
Картофель
2 штуки
-
Вода
3 литра
-
Лавровый лист
1 штука
-
Зелень
1 пучок
-
MAGGI® Заправка для рассольника
1 упаковка
-
1.
Мясо промыть и нарезать небольшими полосками. Переложить в большую кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист и варить бульон до готовности, периодически снимая пену.
-
2.
Перловую крупу промыть и отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
-
3.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
-
4.
Добавить в бульон нарезанный картофель и перловую крупу, варить на слабом огне около 20 минут.
-
5.
За 5 минут до готовности добавить содержимое 1 пачки MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и дать настояться под крышкой около 10 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
-
Калории
9 %*
234 ккал.
-
Белки
29 %*
21 г
-
Жиры
7 %*
5.7 г
-
Углеводы
7 %*
25 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
22.9%
573.3 мл
-
Пищевые волокна
14.1%
4.221 г
-
Общие сахара
0.2 г
-
Кальций, Ca
7.2%
72.02 мг
-
Железо, Fe
22.3%
3.126 мг
-
Магний, Mg
10.7%
42.68 мг
-
Фосфор, P
29.9%
239.2 мг
-
Калий, K
10.4%
363.2 мг
-
Натрий, Na
2.1%
50.19 мг
-
Цинк, Zn
22%
3.294 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.4%
1.452 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
6.6%
0.092 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
18.7%
0.299 мг
-
Витамин РР (ниацин)
29.2%
5.247 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
30.6%
0.612 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
5.6%
11.27 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
294.2%
2.942 мкг
-
Витамин А, RAE
0.2%
1.968 мкг
-
Витамин A, IU
0.4%
11.53 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
2%
0.197 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
1.7%
0.083 мкг
-
Витамин D
1.3%
2.5 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
1.8
-
Насыщенные жирные кислоты
6.8%
1.698 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.804
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.5%
0.495 г
-
Трансжирные кислоты
7.5%
0.225
-
Холестерин
16.9%
50.83 мг
Совет по приготовлению
Перловую крупу лучше сварить отдельно, тогда суп будет прозрачным. Если дать рассольнику настояться пару часов, вкус станет более насыщенным.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде