Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Филе говядины
500 граммов
Перловая крупа
150 граммов
Картофель
2 штуки
Вода
3 литра
Лавровый лист
1 штука
Зелень
1 пучок
1 упаковка
Мясо промыть и нарезать небольшими полосками. Переложить в большую кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист и варить бульон до готовности, периодически снимая пену.
Перловую крупу промыть и отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Добавить в бульон нарезанный картофель и перловую крупу, варить на слабом огне около 20 минут.
За 5 минут до готовности добавить содержимое 1 пачки MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и дать настояться под крышкой около 10 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Калории
9 %*
234 ккал.
Белки
29 %*
21 г
Жиры
7 %*
5.7 г
Углеводы
7 %*
25 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
22.9%
573.3 мл
Пищевые волокна
14.1%
4.221 г
Общие сахара
0.2 г
Кальций, Ca
7.2%
72.02 мг
Железо, Fe
22.3%
3.126 мг
Магний, Mg
10.7%
42.68 мг
Фосфор, P
29.9%
239.2 мг
Калий, K
10.4%
363.2 мг
Натрий, Na
2.1%
50.19 мг
Цинк, Zn
22%
3.294 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.4%
1.452 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.6%
0.092 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
18.7%
0.299 мг
Витамин РР (ниацин)
29.2%
5.247 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
30.6%
0.612 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
5.6%
11.27 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
294.2%
2.942 мкг
Витамин А, RAE
0.2%
1.968 мкг
Витамин A, IU
0.4%
11.53 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2%
0.197 мг
Витамин D (D2 + D3)
1.7%
0.083 мкг
Витамин D
1.3%
2.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.8
Насыщенные жирные кислоты
6.8%
1.698 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.804
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.5%
0.495 г
Трансжирные кислоты
7.5%
0.225
Холестерин
16.9%
50.83 мг
Перловую крупу лучше сварить отдельно, тогда суп будет прозрачным. Если дать рассольнику настояться пару часов, вкус станет более насыщенным.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде