Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Суп пюре из мидий
-
30 мин
-
Сложность средняя
-
735
ККал на 1 порцию
-
4
Суп пюре с мидиями – это любовь с первой ложки! Удивительно нежное блюдо с ярким вкусом и потрясающим ароматом. Наш пошаговый рецепт с фото легко подскажет, как просто приготовить отличный вариант для романтического ужина или разнообразить повседневное меню.
Как приготовить
Печать-
1
Лук-шалот очистить и мелко нарезать. Мидии хорошо промыть и обсушить.
-
2
В сотейнике разогреть масло, обжарить шалот и выложить мидии, обжаривать в течении 3-5 минут. Затем добавить вино, перемешать и на маленьком огне потушить еще 10 минут.
-
3
Взбить желток со сливками. Не переставая перемешивать, тонкой струйкой влить в суп получившуюся смесь. Перемешать и подогреть, не доводя до кипения.
-
4
Добавить соль, перец и карри, перемешать и потомить на плите 3 минуты.
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
736 ккал.
29%*
Калории
-
48 г
64%*
Белки
-
42 г
51%*
Жиры
-
27 г
7%*
Углеводы
-
Вода
16.1%
403 мл
-
Пищевые волокна
3.2%
0.973 г
-
Общие сахара
4.763 г
-
Кальций, Ca
16.2%
162.5 мг
-
Железо, Fe
110.6%
15.48 мг
-
Магний, Mg
35.8%
143.2 мг
-
Фосфор, P
102.1%
817.2 мг
-
Калий, K
40.4%
1414 мг
-
Натрий, Na
45.9%
1101 мг
-
Цинк, Zn
42.8%
6.415 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
54.6%
32.78 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
46.4%
0.649 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
59.3%
0.949 мг
-
Витамин РР (ниацин)
34.5%
6.209 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
16.6%
0.332 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
88.4%
176.8 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
4520.4%
45.2 мкг
-
Витамин А, RAE
67.3%
538.6 мкг
-
Витамин A, IU
71%
1894 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
30.6%
3.055 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
24.6%
1.23 мкг
-
Витамин D
24.3%
48.64 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
3.545
-
Насыщенные жирные кислоты
90.9%
22.73 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.03
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
34.9%
3.836 г
-
Трансжирные кислоты
25.8%
0.775
-
Холестерин
82.9%
248.6 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Морепродукты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Лучшие рецепты
-
203
Куриный суп с домашней лапшой
Создай свое менюКуриный суп с домашней лапшой
Блюда с домашней лапшой - настоящий символ уюта и кулинарных традиций. С ней можно приготовить не только суп, но и вторые блюда. Например, . Мы же расскажем вам, как сварить куриный суп с лапшой быстро и без особых хлопот.
Посмотреть рецептСоздай свое меню-
80
мин
-
4
-
255
ккал
-
203
-
-
243
Рассольник по - польски
Создай свое менюРассольник по - польски
Тему рассольников можно развивать бесконечно. Например, использовать не огурцы, а кабачки, как в .
Посмотреть рецептСоздай свое меню-
50
мин
-
6
-
228
ккал
-
243
-
-
155
Итальянский овощной суп с макаронами
Создай свое менюИтальянский овощной суп с макаронами
Этот овощной суп с макаронами можно приготовить с рисом. Добавив грибы, вы сделаете суп с вермишелью более питательным, а присутствие сельдерея придаст блюду свежий вкус.
Посмотреть рецептСоздай свое меню-
35
мин
-
4
-
374
ккал
-
155
-
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)