Суп из мидий

Name: Суп из мидий
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии 150 г; Вода 1 л; Картофель 4 шт; Морковь 2 шт; Красный лук 1 шт.; Зеленый горошек консервированный 150 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лимон 1 шт.; Укроп 1/3 пучка

автор: MAGGI®

40 мин
Сложность средняя
120

ККал на 1 порцию
3

Суп с мидиями – это весьма простой рецепт блюда, подходящего как для повседневного рациона, так и для диетического меню. Мясо мидий содержит много белка, а также полезных жиров и углеводов, и имеет очень нежную структуру. Приготовить питательный суп с мидиями очень легко, с нашим пошаговым рецептом с фото это не займет много времени. Попробуйте и другие рецепты супов из мидий и креветок .

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Чтобы приготовить простой суп из мидий, их нужно хорошо промыть. Картофель очистить и нарезать брусочками. Лук очистить и мелко нарезать кубиками.
2
Морковь и перец очистить, промыть и нарезать крупными кусочками. Укроп промыть и измельчить.
3
На сковороде обжарить лук до прозрачности, затем выложить морковь и перец. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут.
4
Картофель опустить в воду, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Затем выложить зажарку, довести до кипения и варить 5 минут.
5
Выложить мидии, горошек и укроп, добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить 5-7 минут. При подаче украсить ломтиком лимона.