Экзотический суп из манго

Name: Экзотический суп из манго
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Вода 500 мл; Манго 450 г; Йогурт 3.5% 150 г; Сливки 20% 150 мл; Перец Чили 1 шт.; Сахар 2 ч. ложки; Карри 1 ч. ложка; Тмин молотый 1/2 ч. ложки; Куркума 1/2 ч. ложки; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.11.2019

30 мин
Сложность низкая
4 порции
198 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

500 мл.
Манго

450 граммов
Йогурт 3.5%

150 граммов
Сливки 20%

150 мл.
Перец Чили

1 штука
Сахар

2 ч. ложки
Карри

1 ч. ложка
Тмин молотый

1/2 ч. ложки
Куркума

1/2 ч. ложки
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

2 ч. л.

1.

Манго очистить, отделить от косточки и нарезать мелкими кубиками. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
2.

В горячую сковороду насыпать сахар, прогреть 1 минуту, добавить кусочки манго и обжарить 2 минуты. Влить воду и добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, тмин, куркуму и карри. Добавить чили, довести до кипения и варить 5 минут. Затем блендером измельчить до однородной массы и процедить.
3.

Вернуть на огонь, добавить йогурт, сливки и довести фруктовый суп из манго до кипения.

Калории

8 %^*

198 ккал.
Белки

6 %^*

4.3 г
Жиры

11 %^*

9 г
Углеводы

7 %^*

27 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.3%

256.5 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.198 г
Общие сахара

23.65 г
Кальций, Ca

6.4%

63.96 мг
Железо, Fe

5.1%

0.707 мг
Магний, Mg

5.4%

21.58 мг
Фосфор, P

7.2%

57.7 мг
Калий, K

8.3%

289.4 мг
Натрий, Na

54.5%

1309 мг
Цинк, Zn

1.9%

0.283 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

95.7%

57.44 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.051 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.1%

0.129 мг
Витамин РР (ниацин)

5.3%

0.946 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.4%

0.209 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.9%

51.84 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

5.3%

0.053 мкг
Витамин А, RAE

13.9%

111.3 мкг
Витамин A, IU

56.1%

1497 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.7%

1.173 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.3%

0.413 мкг
Витамин D

8.3%

16.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.052
Насыщенные жирные кислоты

15.8%

3.946 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.901
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.8%

0.415 г
Трансжирные кислоты

7.9%

0.236
Холестерин

7.4%

22.13 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Суп из фруктов имеет простой рецепт и обладает невысокой калорийностью. Для разнообразия вкуса вы можете добавить имбирь, кокосовое молоко или немного белого сухого вина. При подаче украсьте суп из манго обжаренными креветками и миндальными хлопьями.

В большинстве семей без супа не обходится ни один обед: обычно это мясное или овощное первое блюдо. Попробуйте приготовить суп из манго — вас точно покорит его экзотический вкус.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?