Суп из цветной капусты

автор:

  • 45 мин

    Сложность простая

  • 27

    ККал на 1 порцию

  • 7

В этот суп можно добавить и другие овощи: например, брокколи или лук-порей.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Фасоль промыть, нарезать.

  • 2

    Морковь и картофель очистить, произвольно нарезать. Укроп и петрушку промыть и измельчить.

  • 3

    Вскипятить воду, положить морковь и картофель, варить 10 минут, добавить капусту и фасоль, варить ещё 10 минут.

  • 4

    Варить 5 минут, снять с плиты. Всыпать зелень. Добавить соль по вкусу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 28 ккал.

    1%*

    Калории

  • 1.5 г

    2%*

    Белки

  • 0.24 г

    0%*

    Жиры

  • 5.8 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    16.1%

    401.6 мл

  • Пищевые волокна

    6.3%

    1.887 г

  • Общие сахара

    1.656 г

  • Кальций, Ca

    7%

    70.23 мг

  • Железо, Fe

    9.7%

    1.364 мг

  • Магний, Mg

    6.1%

    24.25 мг

  • Фосфор, P

    4.1%

    32.72 мг

  • Калий, K

    7.6%

    266.8 мг

  • Натрий, Na

    1.3%

    30.91 мг

  • Цинк, Zn

    1.9%

    0.281 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    45.3%

    27.16 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    3.2%

    0.045 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    4%

    0.064 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    3.6%

    0.646 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    6.5%

    0.13 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    19.7%

    39.38 мкг

  • Витамин А, RAE

    18.8%

    150.6 мкг

  • Витамин A, IU

    112.9%

    3010 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.1%

    0.208 мг

  • Витамин K (филохинон)

    94.69

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.2%

    0.059 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.065

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0.5%

    0.057 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта