Суп гречневый

Name: Суп гречневый
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Овощной бульон 2 л; Гречневая крупа 100 г; Картофель 250 г; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 3 шт.; Зелень по вкусу; MAGGI® Зажарка 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 29.03.2021

30 мин
Сложность низкая
3 порции
255 ККал на 1 порцию
45

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Овощной бульон

2 литра
Гречневая крупа

100 граммов
Картофель

250 граммов
Чеснок

2 зубчика
Лавровый лист

3 штуки
Зелень

по вкусу
MAGGI® Зажарка

1 шт.

Картофель нарезать кубиками или брусочками. Овощной бульон довести до кипения и добавить в него картофель.

Довести до кипения и минут через 5 добавить гречку.

Добавить зажарку. Варить до готовности картофеля и гречки.

В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Калории

10 %^*

255 ккал.
Белки

12 %^*

9.2 г
Жиры

3 %^*

2.7 г
Углеводы

14 %^*

51 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

29.1%

728.7 мл
Пищевые волокна

24.6%

7.367 г
Общие сахара

11.51 г
Кальций, Ca

5.9%

59.07 мг
Железо, Fe

28.2%

3.944 мг
Магний, Mg

26%

104 мг
Фосфор, P

21.7%

173.6 мг
Калий, K

18.3%

640.7 мг
Натрий, Na

181.5%

4357 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.342 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22.4%

13.46 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.7%

0.191 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.7%

0.315 мг
Витамин РР (ниацин)

22%

3.962 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.4%

0.388 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.2%

24.47 мкг
Витамин А, RAE

10%

80.31 мкг
Витамин A, IU

59.7%

1593 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0%

0.003 мг
Витамин K (филохинон)

4.735
Насыщенные жирные кислоты

2.3%

0.576 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.415
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.6%

0.392 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы постный гречневый суп получился по-настоящему вкусным, нужно придерживаться двух правил. Во-первых, варить его на овощном бульоне, а во-вторых, обязательно прокалить гречневую крупу на сухой сковороде – так она, а вместе с ней и суп, будет ароматнее. Также с гречкой можно приготовить аппетитный куриный гуляш .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?