закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Стейк горбуши в духовке

            2

            Автор: MAGGI® Дата: 11.02.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 316 ККал на 1 порцию

            • 2

            Стейк горбуши в духовке
            +
            • Горбуша

              800 граммов

            • Оливковое масло

              1 ст.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Черный молотый перец

              по вкусу

            • Лимонный сок

              3 ст.л.

            • 1.

              Очищаем горбушу от чешуи, удаляем голову, хвостик и плавники.

            • 2.

              Разрезаем рыбу на порционные стейки. Рекомендуемая классическая толщина стейков - 3 см. Если толщина будет меньше, то горбуша будет не такая сочная.

            • 3.

              Готовим маринад: оливковое масло, соль, специи и лимонный сок смешиваем в однородную массу.

            • 4.

              Каждый кусочек горбуши обильно смазываем маринадом и оставляем пропитаться на 1,5 часа.

            • 5.

              Смазываем противень оливковым маслом и выкладываем на него стейки горбуши.

            • 6.

              Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку для запекания.

            • Калории

              13 %*

              317 ккал.

            • Белки

              36 %*

              27 г

            • Жиры

              27 %*

              22 г

            • Углеводы

              0 %*

              0.86 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.9%

              98.06 мл

            • Пищевые волокна

              0.1%

              0.038 г

            • Общие сахара

              0.315 г

            • Кальций, Ca

              1.3%

              12.79 мг

            • Железо, Fe

              3.5%

              0.487 мг

            • Магний, Mg

              9.2%

              36.75 мг

            • Фосфор, P

              40.1%

              321 мг

            • Калий, K

              14.2%

              496.9 мг

            • Натрий, Na

              3.3%

              78.88 мг

            • Цинк, Zn

              3.2%

              0.486 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              16.7%

              10.04 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              20.2%

              0.283 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.5%

              0.216 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              64.3%

              11.57 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              43%

              0.86 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              18.6%

              37.17 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              430.7%

              4.307 мкг

            • Витамин А, RAE

              9.7%

              77.33 мкг

            • Витамин A, IU

              9.7%

              258.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              53.5%

              5.35 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              293.3%

              14.67 мкг

            • Витамин D

              294%

              588 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.175

            • Насыщенные жирные кислоты

              18.6%

              4.647 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              8.068

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              51.2%

              5.628 г

            • Холестерин

              24.4%

              73.33 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Этот рецепт приготовления стейков из горбуши в духовке считается одним из самых легких и вкусных. А также мы вполне может отнести эти запеченные стейки к диетическим блюдам.


            Горбуша, запеченная в духовке стейками, универсальное классическое и полезное блюдо. Стейки получаются сочными и нежными, а еще и красивыми, как на фото. Подавайте с любимым вами гарниром. Приятного аппетита!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта