Как приготовить блюдо - Простая солянка на скорую руку?

Name: Простая солянка на скорую руку
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Полукопченая колбаса; 200 г Сосиски; 150 г Копченая грудинка; 50 г Лук репчатый; 100 г Сметана; 50 г Сельдерей; 25 г Масло подсолнечное; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; 50 г Лимон; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Простая солянка на скорую руку

45 мин

Средний

323.6 кКал

11 июля 2025

1510

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Полукопченая колбаса: 200 г
Сосиски: 200 г
Копченая грудинка: 150 г
Лук репчатый: 50 г
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Сметана: 100 г
Сельдерей: 50 г
Масло подсолнечное: 25 г
Укроп: 10 г
Петрушка: 10 г
Лимон: 50 г
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Корень сельдерея нарезать соломкой. Колбасу нарезать соломкой, сосиски нарезать колечками, грудинку нарезать брусочком. Чеснок измельчить тонкими пластинками. Зелень измельчить.

Шаг 2

Обжарить лук, сельдерей, на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Картофель заложить и отварить до полуготовности в кипящей воде. Соединить в кастрюле все овощи и нарезанные мясные продукты, кроме сосисок, и варить, при слабом кипении до готовности периодически помешивая.

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, нарезанную зелень, сосиски. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 4

Подать на стол солянку с мелко нарезанной зеленью и сметаной. Украсить тонким колечком лимона.

Совет

Когда нет времени на сложные супы – такая версия простой солянки то, что нужно. И быстро и просто и вкусно. Основные ингредиенты, если и не найдутся на кухне, то всегда будут ждать вас на полках ближайшего магазина у дома. Самая долгая из заготовок – заправка для солянки – у нас уже готова.