Как приготовить блюдо - Солянка постная сытная с нутом и фасолью?

Name: Солянка постная сытная с нутом и фасолью
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Болгарский перец; 100 г Помидоры; 100 г Нут консервированный; 100 г Красная фасоль консервированная; 20 г Копченая паприка; 50 г Лук репчатый; 50 г Каперсы; 50 г Маслины; 50 г Сельдерей; 25 г Масло подсолнечное; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; 50 г Лимон; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Солянка постная сытная с нутом и фасолью

1ч

Средний

122.1 кКал

11 июля 2025

321

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Болгарский перец: 150 г
Помидоры: 100 г
Нут консервированный: 100 г
Красная фасоль консервированная: 100 г
Копченая паприка: 20 г
Лук репчатый: 50 г
Каперсы: 50 г
Маслины: 50 г
Картофель, сырой, кожура: 300 г
Сельдерей: 50 г
Масло подсолнечное: 25 г
Укроп: 10 г
Петрушка: 10 г
Лимон: 50 г
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Корень сельдерея нарезать соломкой. Болгарский перец, помидоры и нарезать кубиком. Нут и фасоль консервированные, слить от лишней жидкости и промыть. Зелень измельчить. Лимон нарезать тонкими колечками, при желании можно очистить от кожуры. Маслины нарезать колечками.

Шаг 2

Обжарить лук, сельдерей, на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Заложить и отварить до полуготовности в кипящем бульоне картофель. Соединить в кастрюле все овощи и варить при слабом кипении, до готовности периодически помешивая.

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, каперсы, маслины, нарезанную зелень, добавить копченую паприку. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью, по желанию.

Совет

Бобовые очень насыщенны белком, поэтому постные супы с ними – максимально сытные. В этом рецепте превосходно все – и вкус, и аромат, и яркость впечатлений и конечно насыщенность хорошего плотного первого блюда на обед.Для ускорения процесса можно взять консервированные нут и фасоль, или сварить их заранее. Заправка для солянки у нас уже готова – это здорово сэкономит нам время.