Как приготовить блюдо - Солянка на зиму в банке?

Name: Солянка на зиму в банке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.5 килограммы Капуста; 600 граммы Опята; 100 граммы Томатная паста; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 чайные ложки MAGGI® Бульон с говядиной на косточке С овощами и зеленью

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Холодные закуски

Русская кухня

Солянка на зиму в банке

1ч

Средний

117.2 kcal

14 августа 2024

479

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

1.5 килограммы Капуста

Капуста

600 граммы Опята

Опята

100 граммы Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 чайные ложки MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью

MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы отварить в подсоленой воде 10 минут. Дать жидкости стечь.

Шаг 2

Капусту тонко нашинковать и обжарить на растительном масле на слабом огне.

Шаг 3

Добавить грибы и MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью.

Шаг 4

Добавить томатную пасту. При необходимости добавить соли и сахара. Перемешать и готовить 15 минут.

Шаг 5

Разложить по двум стерилизованным литровым банкам и закрыть крышками.

Совет

Полезное овощное блюдо, которое зарядит витаминами в холодное время года. Яркая закуска станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, также солянка может быть ингредиентом для других домашних блюд, например борща. Попробуйте постную, низкокалорийную холодную закуску и получите заряд витаминов.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.