Солянка на зиму в банке

Name: Солянка на зиму в банке
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста 1.5 кг; Опята 600 г; Томатная паста 100 г; Растительное масло 2 ст.л.; MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2022

60 мин
Сложность средняя
8 порций
126 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста

1.5 кг
Опята

600 граммов
Томатная паста

100 граммов
Растительное масло

2 ст.л.
MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью

2 ч. л.

Грибы отварить в подсоленой воде 10 минут. Дать жидкости стечь.

Капусту тонко нашинковать и обжарить на растительном масле на слабом огне.

Добавить грибы и MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью.

Добавить томатную пасту. При необходимости добавить соли и сахара. Перемешать и готовить 15 минут.

Разложить по двум стерилизованным литровым банкам и закрыть крышками.

Калории

5 %^*

126 ккал.
Белки

6 %^*

4.6 г
Жиры

9 %^*

7.4 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.3%

182 мл
Пищевые волокна

17.3%

5.2 г
Общие сахара

7.523 г
Кальций, Ca

8%

79.5 мг
Железо, Fe

9%

1.254 мг
Магний, Mg

6.9%

27.75 мг
Фосфор, P

7.4%

59.13 мг
Калий, K

12.7%

445.5 мг
Натрий, Na

1.7%

41.13 мг
Цинк, Zn

2.8%

0.416 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

118.9%

71.36 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.6%

0.12 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.9%

0.094 мг
Витамин РР (ниацин)

4.5%

0.816 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.6%

0.253 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

41.1%

82.13 мкг
Витамин А, RAE

2.4%

18.88 мкг
Витамин A, IU

14%

374.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.8%

0.881 мг
Витамин K (филохинон)

145.3
Насыщенные жирные кислоты

10.4%

2.588 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.821
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.7%

0.739 г
Трансжирные кислоты

116.7%

3.5

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Полезное овощное блюдо, которое зарядит витаминами в холодное время года. Яркая закуска станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, также солянка может быть ингредиентом для других домашних блюд, например борща. Попробуйте постную, низкокалорийную холодную закуску и получите заряд витаминов.

Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?