Сливочный суп с сырными фрикадельками

Name: Сливочный суп с сырными фрикадельками
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Куриная грудка 150 г; Рис 40 г; Сливки 20% 150 мл; Плавленый сыр 150 г; Моцарелла 100 г; Сыр Чеддер 50 г; Яйцо 1 шт.; Мука 40 г; Вода 600 мл; Зелень по вкусу; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 25.10.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
439 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриная грудка

150 граммов
Рис

40 граммов
Сливки 20%

150 мл.
Плавленый сыр

150 граммов
Моцарелла

100 граммов
Сыр Чеддер

50 граммов
Яйцо

1 штука
Мука

40 граммов
Вода

600 мл.
Зелень

по вкусу
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

Натереть сыры моцарелла и чеддер на мелкой терке. Добавить яйцо и муку. Замешать клейкую массу. Скатать из сырной массы шарики размером с яичный желток. Убрать охлаждаться.

Сливочный суп с сырными фрикадельками | шаг 1

Куриное филе нарезать кубиками среднего размера. Переложить в кастрюлю и добавить промытый рис. Залить водой. Варить до готовности, примерно 15 минут.

Сливочный суп с сырными фрикадельками | шаг 2

Влить в кастрюлю сливки. Добавить плавленый сыр кремовой консистенции и перемешать до его полного растворения.

Сливочный суп с сырными фрикадельками | шаг 3

Добавить в суп MAGGI® Приправу 10 овощей. Готовить 3 минуты.

Сливочный суп с сырными фрикадельками | шаг 4

Добавить в суп охлажденные сырные фрикадельки. Готовить еще 2 минуты. Подавать суп, украсив зеленью по вкусу.

Сливочный суп с сырными фрикадельками | шаг 5

Калории

18 %^*

439 ккал.
Белки

37 %^*

28 г
Жиры

33 %^*

27 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.3%

233.2 мл
Пищевые волокна

3.8%

1.153 г
Общие сахара

4.878 г
Кальций, Ca

61.1%

611.3 мг
Железо, Fe

6.6%

0.918 мг
Магний, Mg

10.9%

43.77 мг
Фосфор, P

41%

328 мг
Калий, K

7.6%

264.8 мг
Натрий, Na

62.4%

1498 мг
Цинк, Zn

13.9%

2.078 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.5%

0.3 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.114 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.9%

0.335 мг
Витамин РР (ниацин)

24.1%

4.331 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.6%

0.412 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.9%

19.72 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

93.7%

0.937 мкг
Витамин А, RAE

19%

152 мкг
Витамин A, IU

48.1%

1282 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.578 мг
Витамин D (D2 + D3)

16.2%

0.808 мкг
Витамин D

16.4%

32.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.736
Насыщенные жирные кислоты

59.1%

14.77 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.205
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.6%

1.167 г
Трансжирные кислоты

12%

0.359
Холестерин

49.7%

149.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите сделать сырный суп более сытным и наваристым, просто добавьте к нему куриные фрикадельки из филе куриной грудки. Также не забудьте добавить к ним рис и ароматные приправы. А в качестве начинки фрикаделек используйте микс из сыров моцарелла и чеддер. Результат не оставит никого равнодушным. Приготовьте сырный суп с фрикадельками и оцените результат по достоинству.

Чтобы легко скатать сырные фрикадельки, руки следует смочить в холодной воде.