Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Мидии
100 граммов
Сливки 20%
100 мл.
Картофель
80 граммов
Чеснок
1 зубчик
Подсолнечное масло
30 мл.
Лук репчатый
1 штука
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Вода
300 мл.
Петрушка
1/2 пучка
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Картошку очистить и нарезать маленькими кубиками. Мидии тщательно промыть.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Затем выложить картофель, налить воды и половину сливок. Довести до кипения и варить 15 минут на мелком огне.
Выложить мидии, влить оставшиеся сливки, добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне 7-10 минут. При подаче добавить нарезанную петрушку.
Калории
13 %*
318 ккал.
Белки
12 %*
9.3 г
Жиры
31 %*
26 г
Углеводы
4 %*
14 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
12.1%
302.2 мл
Пищевые волокна
6.5%
1.948 г
Общие сахара
3.519 г
Кальций, Ca
11%
109.9 мг
Железо, Fe
27.8%
3.895 мг
Магний, Mg
10.5%
41.95 мг
Фосфор, P
22.4%
179.5 мг
Калий, K
14.3%
501.5 мг
Натрий, Na
8%
192.2 мг
Цинк, Zn
8.5%
1.279 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
37.7%
22.65 мг
Витамин В1 (тиамин)
9.3%
0.13 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
14.9%
0.238 мг
Витамин РР (ниацин)
7.9%
1.421 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
11.5%
0.23 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
23.7%
47.42 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
607%
6.07 мкг
Витамин А, RAE
14.4%
115.6 мкг
Витамин A, IU
35.2%
938.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
65.6%
6.563 мг
Витамин D (D2 + D3)
11%
0.55 мкг
Витамин D
11%
22 МЕ
Витамин K (филохинон)
124.9
Насыщенные жирные кислоты
27.4%
6.859 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.357
Полиненасыщенные жирные кислоты
61.4%
6.755 г
Трансжирные кислоты
10.5%
0.315
Холестерин
14.5%
43.5 мг
Несмотря на всю простоту приготовления сливочного супа с мидиями, это превосходное блюдо подойдет как к торжественному мероприятию, так и на романтический вечер. Изысканный вкус с тонким ароматом не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Для этого рецепта можно использовать любые мидии – в раковинах и без.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде